nico_sweets

いちごチーズケーキ　１カット　￥３００

今日も爽やかですが、風が強いですね(+_+)

連休２日目、雲行きが怪しくなってきました・・・

明日は雨なんやろか・・・・


今日のケーキは　いちごチーズケーキ　です

かわいいイチゴを食べられるのも、あと数日なんやろなぁ・・・

なごり惜しみながら、自家製イチゴジャムでチーズケーキを焼きました♪

ベイクドなのに爽やかなチーズケーキに甘酸っぱいイチゴが

これまた爽やか（*^_^*）


こちらは　チョコバナナシフォン　です

ｓｗｅｅｔなチョコチップとやさしいバナナの甘味が

どなたにも喜んでいただける　ふわふわ　シフォンです♪

お値段は　１ホール（約１５ｃｍ)　￥７００　です


春風にｎｉｃｏの甘い香りを運んでもらうべく、

今日もせっせとお菓子を焼きながら、

皆様のお越しをお待ちしておりますm(__)m

そして、お知らせ・・・明日５月１日(日）はぉ休みですm(__)m

５月２日～６日は営業しております  

抹茶チーズロール　１カット　￥２８０　１台　￥１４００

今日も地味な写真でスミマセン

連休初日の本日はいーーお天気ですねぇ（*^_^*）

今日はテンションもアゲアゲですよぉ(笑）


今日のケーキは　抹茶チーズロール　です

どっしりしっとりのスフレ生地にチーズクリームを巻きました♪

て、書くと、重たそうですが、甘さ控えめなので、

２つ、３つ、４つ・・・食べれそうです^m^　


こちらは　バニラシフォン　です

自家製いちごジャムと純生クリームを添えました♪

お持ち帰りも出来るようにクリームとイチゴを

サンドしたシフォンもあります（*^_^*）

お値段はどちらも　￥３００　です


いーー天気やし皆さんはどこかへお出かけでしょうか？？

ＦＭの交通情報では「渋滞、じゅうたい、ジュウタイ！」て伝えてるから、

近場のｎｉｃｏでのんびりお茶してください（＾艸＾）

皆様のお越しをお待ちしておりまーす♪  

スイートポテトチーズケーキ　１カット　￥２５０

今日は久々にいいお天気になりましたね(#^.^#)

スカーッと吹く風も爽やか♪

なのに、なんだかテンションは上がりません・・・(；一_一)

なんでかな・・・？

季節はずれな黒いウールの着物に袖を通したから、かしら・・・モヤモヤ・・・


気分とは裏腹に、今日のケーキもいいのが出来ました（＾◇＾）

スイートポテトチーズケーキ☆

さつま芋って、年中、出回っていて、美味しい♪・・・時々、ハズレアリ・・

今日は　焼き芋　をチーズケーキにしてみましたぁヽ(^。^)ノ

スイートポテトの風味がふわっとします☆


こちらは　黒糖しょうがクッキー　です

甘味に黒糖を使い、生姜糖を焼き込みました☆

お味は・・・北陸銘菓？の「芝船」に似てます(^_^;)

え？「そんなん知らん」て？

じゃあ、ｎｉｃｏでご賞味くださいm(__)m　(笑）


てなわけで、テンション上げるべく、次なる「新作」を考えつつ、

皆様のお越しを心よりお待ちしております（＾◇＾）
  

クリームチーズとフィグのロールケーキ　１カット　￥３００　１台　￥１５００

今日も風がキツイですね(+_+)

恒例？春先の嵐ですね

嵐が去ると、ぐんと気温も上がり、一気に夏が来るんやろなぁ・・・


今日のケーキは　クリームチーズとフィグのロールケーキ　です

フィグ　は　いちじく　のことなんですが、

あのプチプチの食感が好きなんですぅ（*^_^*）

で、このロールケーキのクリームには

フィグ、ラムレーズン、アーモンド、クルミが入ってます♪

クリームチーズも加わって、五味一体！！

食感も楽しいロールケーキです☆


早速、このロールケーキをご注文いただきました♪

お座敷を気にしつつ（お皿のケーキが気になる・・(^_^;)）

ブログを書いてます


今にも泣きだしそうな空模様ですが、

ｎｉｃｏは今日も　のほほん　と皆様のお越しをお待ちしておりますm(__)m  

いちごロール　１カット　￥３００　１台　￥１５００

外はめっちゃ暖かいですが、風がキツイですね(+_+)

庭のチューリップが終演に近づき、

重たげな花頭が　びよんびよん　揺れています(^_^;)


今日はシンプルに　いちごロール　です

いちご　今が美味しい時期ですが、

もうすぐ食べられなくなりますねぇ(T_T)

今日は　やよいひめ　という品種を使ってみました☆


こちらは　チョコバナナロール　と　クランベリーシフォン　です

チョコバナナロールは　丸ごとバナナ入り☆

もちろん、美味しく適度に熟したバナナ使用

こっくりチョコクリームとバナナはサイコーですね(#^.^#)

シフォンは甘酸っぱいクランベリー♪

レモン果汁も入ってるので、ほんのり甘く、爽やかなシフォンです

これ、コーヒーよりミルクティの方が相性がよさそうヽ(^。^)ノ

お値段は、チョコバナナ　１カット　￥２８０　１台　￥１４００
　　　　　　クランベリーシフォン　約１５cm　１台　￥７００
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　１カット　　　　　￥１００　です

風がビュウビュウですが、のんびり至福の時を過ごしにｎｉｃｏへお越しください（*^_^*）

お待ちしております♪
  

わたぼうし　１個　￥２５０

今朝はキラキラいいお天気でしたが、

ちょっと曇ってきましたね

湿ったやわらかい風が吹いています（*^_^*）


今日のケーキは　わたぼうし　です

ｎｉｃｏでは珍しい、ネーミングからは何のケーキか分らないでしょ？

先日、知人のご兄弟がご結婚されると聞いて、

思い浮かんだのが花嫁の　わたぼうし（角隠し）　（*^_^*）

・・・古風ですよね(+_+)

ドレスじゃなくて、白無垢　姿を想像してん(^_^;)

で、出来たケーキがコレ↑↑↑

純白生クリームの中は、キビ和糖のスポンジでカスタードクリームと

マリネ（少し砂糖をまぶして甘味を引き出してます）いちごを

サンドしたモノが隠れてます（＾ｕ＾）

白無垢　に包まれたナカミは酸いか甘いか・・・ひひひ・・・

いやいや

ｎｉｃｏの　わたぼうし　は　ほんのりＳＷＥＥＴです(#^.^#)

そして、知人のご兄弟も末永くお幸せでありますように


こちらは、ずっと食べたかった、ピーナツクッキー　です

ピーナツクランチ入りのピーナツバターを練り込んで焼きました☆

サックリ香ばしいクッキーです（＾ｕ＾）

お値段は　１袋　２個入り　￥１５０　です

さてさて、今日も皆様のお越しをお待ちしておりますm(__)m


そして・・・まさかのお知らせ・・明日４月２５日はぉ休みです

ごめんなさいm(__)m

明日は娘たちの参観日です・・・



  

ごめんなさい今日はぉ休みですm(__)m


今日は雨ですねぇ・・・

木々は嬉しそうですが、

また雑草が・・・(；一_一)


いつもお菓子の写真ばかりなので、今日はｎｉｃｏの店内の写真を・・・

ｎｉｃｏは　お座敷　ですm(__)m

テーブルが２つあり、詰めていただいたら１０人は座れます(^_^;)

が、めっっったに満席にはならないので、

ゆったり過ごしていただけます♪


これは中庭の　もみじ　です

春から初夏は真赤で、初夏から初秋は黄緑、

初秋から初冬はまた真赤　そして落葉

私はこのうちに来るまでは、もみじ　は秋にだけ紅葉するものと

思っていました(^_^;)

この　もみじ、朝日や夕陽を浴びて、それはそれは

キレイに輝きます（*^_^*）

自然の息吹はホントにウツクシイ・・・

  

昨日もうちのピカピカ高校一年生の長男　ボンちゃん　が

晩御飯を作ってくれました♪

メニューは　シチュー　マカロニサラダ　卵焼き　です

今度は卵焼きも上手にできました

今日は　焼き飯　を作ってくれるんやてヽ(^。^)ノ

楽しみぃ♪


これは今日、友達に試食してもらった　ランチ　です(^_^;)

なんか、自信がないから？！小さい写真で・・・

内容は　油で揚げないヘルシーとんかつ
　　　　　　同じく　　　　ささみカレー味
　　　　　　サラダ
　　　　　　ミニグラタン
　　　　　　ポテト
　　　　　　　　　　　　あんかけ豆腐
　　　　　　　　　　　　卵のお味噌汁
　　　　　　　　　　　　五穀ご飯　
　　　　　　　　　　　　緑茶　　
写真を撮り忘れましたが、ロールケーキと飲み物も付いてます

今日は友達２人に来てもらいましたが、お膳を出すまで、

２０分はかかったなぁ・・・・

２人が来店するのと同じくらいに、別のお客様がお二人見えて、

珈琲をお出しするまでいつもより少し長めに待っていただきました・・・・・・

お二人とも、ちょくちょくお越しくださる方でしたから、「待つから、いいよー」て

言うてくれはったんで良かったけど・・・

はぁぁぁぁ・・・やっぱり、どんくさい私にはランチ、無理かなぁ(；一_一)　　

うぬぬぬぬぬ・・・

また誰かに練習台になってもらお(^_^;)

手早く出来るように頑張ります(＠_＠;)

ちゅうか、ランチの内容もこれでいいのだろうか・・・？

もちろん、冷凍食品は使ってません

お出汁も鰹節、いりこをそれぞれ使ってます

ベーグルランチは・・・まっだまだ先になりそうです(^_^;)  

こいのぼりロール　　約１７ｃｍ　各￥１０００

写真のＵＰが遅くなって　ごめんなさいm(__)m

今日は　こどもの日　におススメ　

こいのぼりロール　です

これまたご案内が遅いのですが・・・(；一_一)

イチゴのロール　と　チョコロール　です♪

どちらも、国産小麦、有精卵、純生クリーム　を使用しています

イチゴは貴志川産いちご使用☆

ミルククリームと甘酸っぱいイチゴのロールケーキです

いちご、５月の連休を過ぎたら食べられなくなるかも・・・(T_T)

シーズンが終っちゃうそうです・・・

チョコは良質カカオクーベルチュールチョコレートを使用しています（*^_^*）

私、個人的にはこのチョコクリームが大好き（*^_^*）

甘すぎず、食べやすいクリームです♪

どちらも５月５日までの限定販売でーす☆

恐れ入りますが、完全予約制で販売いたしますので、

ご入用の前日までに　０８０－３８５２－４１８２　のｎｉｃｏ電話へ

ご連絡をくださいm(__)m

お電話、お待ちしておりますヽ(^。^)ノ



そして・・・明日４月２３日はぉ休みですm(__)m
ご予定してくださっていた皆様、ごめんなさい
またのご来店を心よりお待ちしておりますm(__)m

  

ひよこ豆とまっちゃチーズケーキ　１カット　￥３００

今日は気持ちよく晴れてますねぇ（*^_^*）

ｎｉｃｏの庭も　わさわさ　のグリーンがなくなって

スッキリしましたよ☆


今日のケーキは　ひよこ豆とまっちゃのチーズケーキ　です

ひよこ豆、食べずに置いてましたぁ（笑）

ひよこ豆の甘納豆の甘味とふわっと香る抹茶チーズケーキが

口中で・・手ぇ繋いでスキップしてる、感じです(^_^;)

お分かりいただけるかしら？！

食べると、自分もスキップしたくなるケーキです（笑）

表現力に欠けていてごめんなさい・・・(；一_一)

「わからんわっ」と言う方は、ぜひｎｉｃｏでご確認してくださいm(__)m



こちらは　ＡＦＴＥＲ　ｎｉｃｏ庭　です

昨日、ＢＥＦＯＲＥ　ｎｉｃｏ庭　をＵＰしていたので、

草むしりしました、ちゅうご報告・・・(^_^;)

春先は土筆の出現に喜んでいたけれど、

伸びきった今は・・・

春先に積んで食べておけばよかった・・・(+_+)


今日も、のんびり皆様のお越しをお待ちしております（*^_^*）





  

ピンボケですみませんm(__)m

半分以上、食べてから慌てて撮りました

今日はボンが初めておかずを作ってくれました♪

牛肉となすびの炒め物　　卵焼き　お味噌汁　です

私はｎｉｃｏ庭の草むしりに夢中でしたので・・・

あれこれとしょっちゅう携帯が鳴りましたが、

本人も出来たことにご満悦（＾ｕ＾）

卵焼き以外は美味しかったです♪

卵焼きは味が付いていなかった

リベンジ　リベンジ☆

明日は自分のお弁当を作るらしい・・・

料理本を見ながらあれこれ言うてましたが、

どーなることやら(^_^;)

あらゆる可能性を秘めた　卵くん　興味のあること全てに

チャレンジしてほしいと思います☆

  

ごめんなさい本日はぉ休みです




今日も風邪が冷たいですねぇ(+_+)

ｎｉｃｏの庭ではチューリップ、ムスカリ、ビオラが

春の到来を告げています♪

中でも一番、自己主張しているのが　雑草　たち・・・・・

やわらかな黄緑が目に鮮やか～（*^_^*）と

私は思っているのですが、大半の人は「雑草のびのび・・(；一_一)」と

快く思っておられないようで・・・当たり前かっ！？？

草抜き、大変なんやも～ん(T_T)

きれいなグリーンやと思ってぇぇぇ

・・・そんなわけにはいかんので、今日は草抜き、頑張ります(>_<)


昨夜はベーグルにリベンジ③！！

・・・フランスパン？て感じ(；一_一)

子ザルたちには「いつになったら、やわらかいパンになるの？」と

言われる始末・・・きぃぃぃ

じわじわ理想に近づいてると思うんやけどなぁ

ま、そのうち　美味しいベーグルが

焼けるようになるでしょう（笑）
  

今日の晩御飯でーす♪


チキン南蛮

久しぶりにマトモ？！なご飯を作りました(^_^;)

毎日、時間に追われて簡単なドンブリや炒め物が多くなりがち・・・

御飯が出来たよ！て振り向いたら、子ザルが１匹・・１人、寝てもーてるとか・・(；一_一)

子ザルたちよ、ダメママでスマナイ


で、いつか、ｎｉｃｏでもこんな？ランチをお出ししたいなぁ・・と

はぁ・・・しかし、手際の悪い私ではいつになることやら・・・

この写真を見て、「食べたい！」と思ってくれはる方が

居てはるやろか・・・

モヤモヤしつつ、日々のお菓子作りに、家事に追われながらも、

次なる・・やりたいこと？！に夢を馳せるｎｉｃｏでしたm(__)m  

分かりやすいと思うのですが・・・

いかがでしょうか？！

ｎｉｃｏへ「行ってみよ～♪」とお考えの皆様は参考にしてくださいm(__)m

ｎｉｃｏへ続く道はどれも　ほそーーいですが、トラックも通ります

ので、おっかなびっくり　ゆるゆる　と侵入してきてください(^_^;)

迷ってしまったら　０８０－３８５２－４１８２　へご連絡ください

皆様のお越しをお待ちしておりますm(__)m  

ジューシーりんごタルト　１カット　￥３００

しょっちゅうインターネットが接続不能になるんやけど・・・(；一_一)

今日も書きあがった原稿がぶっ飛んだ(-"-)

また何時ご機嫌が悪くなるか分らんので、

ちゃちゃっと書きます


今日のケーキは　ジューシーりんごタルト　です

りんごのタルトばっかり焼いてる気がしますが・・・

きょうのは　大きくカットしたキャラメルりんご　と

生クリーム入りのアーモンドクリームをタルト生地に流して焼きました♪

キャラメルりんごはジューシー、クリームはしっとり、表面はパリッとして

美味しいよぉぉ（＾ｕ＾）

こちらは　スフレチーズケーキ　です

最近、濃い系のチーズケーキばっかり焼いていたので、

シンプルで軽いタイプを焼いてみました☆

以前にもＵＰしたかもわかりませんが・・・

実は、昨日、このケーキをご注文いただいて久しぶりに焼いたら、

ふわっと膨らんだ姿が可愛い＆面白かったので、

もう一回、焼きたくなったのです(^_^;)

「なんちゅう理由やねん！」て言わないでね(^_^;)

美味しいから

ご注文いただいたケーキには（ＢＡＢＹちゃんも食べるとのことだったので）

ラムレーズンを入れませんでしたが、

今日の　スフレチーズケーキ　には

隠し味にちょこっとラムレーズンを入れてます（＾ｕ＾）

お値段は　１カット　￥３００　です


さてさて、今日も　のんきな店主、のんびりｎｉｃｏで皆様のお越しを

心よりお待ちしております（*^_^*）


そして、お知らせ・・・明日４月２０日はぉ休みです

ほんとに、不定休でごめんなさいm(__)m
  

イチゴムース＆レチーズケーキ　１カット　￥３００

今日のケーキがＵＰされるのをお待ちくださってる方は

いらっしゃるかしら・・・・・

いらっしゃることをねがいつつ、今日も写真をＵＰしまーす（*^_^*）


今日のケーキは　いちごムース＆レアチーズケーキ　です

ボトム（ケーキの一番下）は抹茶スポンジなので、

緑→白→ピンク→赤　のコントラストが

かわいいでしょ？！

さっぱりしたケーキに　甘酸っぱい　いちごジャム　がいい感じに

全体をキュッと締めてます(#^.^#)



こちらは　チョコ＆オレンジスコーン　です

バター風味の生地に甘いチョコ、だけやと

重いので、オレンジの皮を混ぜました☆

爽やかなオレンジが香るスコーン、

いくつも食べたくなりますヨ（＾ｕ＾）

食べる直前に、軽くトーストするとサクッとふんわり　そのままよりも、

もっと美味しくいただけます♪

お値段は　１袋　2個入り　￥２００　です


今日は→→とコロコロ

お天気が変わりますが、只今、ｎｉｃｏの店先は

チューリップが花盛りです♪ので、お花見？！にお越しください(#^.^#)
　  

本日はぉ休みですm(__)m




昨夜、ベーグルにリベンジしたけど・・・・・

手応えが前回と変わらない気が(；一_一)

後ほど、食してみます・・・

今日は自治会の運動会です

初役員で参加なのですが、わからんなりにも頑張ってきまーす(^_^;)  

雪だるまん(*^^*)

可愛くて食べるのもったいない……

と言いつつ、切っちゃった(((^^;)  

チョコナッツチーズケーキ　１カット　￥３００

昨日はザンザカ雨が降りましたねぇ

桜や桃などの可憐な花々はほとんど散ってしまいました・・・

でも、きれいな新芽がグングン伸びて、木々の力強さを感じます（*^_^*）

・・・伸びなくてもいい雑草たちもスゴイ勢いで伸びてます(；一_一)

カラスノエンドウ、イヌフグリ、ホトケノザ、たんぽぽ、なずなｅｔｃ・・・

みんな可愛いんやけどなぁ・・・・・


で、今日のケーキは　チョコナッツチーズケーキ　です

ここんとこ、さっぱり系のケーキが続いたので、

今日はこってりチーズケーキを焼いてみました☆

どっしりチョコチーズケーキに　アーモンド、胡桃、

かぼちゃの種　をトッピングしました☆

チョコチーズにナッツの香ばしさが　たまらん　です


こちらは　モカ　です

くるみ入りの生地で珈琲クリームを巻きました☆

エスプレッソシロップの甘さと、

珈琲クリームのほろ苦さが　オ　ト　ナ　なケーキです^m^

お値段は　１カット　￥３００　です


さぁ・・今日も　ゆるゆる　と皆さんのお越しをお待ちしております（*^_^*）


そしてお知らせ・・・明日4月17日はぉ休みです
  

ゆずチーズケーキ　１カット　￥３００

今日は　そよそよ　と風が吹いて

気持のよい日ですね(#^.^#)


今日のケーキは　ゆずチーズケーキ　です

ほんのり　ゆず　の香りがする濃い系チーズケーキです

じつは　白あん　も入ってます☆

なので、しっとりと上品？なチーズケーキになりました（*^_^*）





こちらは　左が　抹茶大納言ロール　

右が　クランベリースコーン　です

抹茶大納言ロールは生地もクリームも抹茶☆

甘さ控えめクリームに大納言の甘納豆をトッピングしました♪

クランベリースコーンは外はサックリ、中はしっとり

クランベリーが甘酸っぱい、おやつにもブランチにも

合いそうなスコーンです（*^_^*）

でも、かなりミニサイズなんで、ブランチやったら

４つくらい食べたいかも(^_^;)

お値段は、抹茶大納言ロール　１カット　￥２８０　1台　￥１４００

クランベリースコーン　１袋２個入り　￥２００　です♪


午後から雨が降るらしいので、午前中に用事をすませていただいて、

午後はゆったりくつろぎにｎｉｃｏへお越しくださいヽ(^。^)ノ