nico_sweets

ひじきご飯　とりそぼろご飯　豆腐ハンバーグ　のお弁当☆


ひじきご飯　は　うす味なので焼き肉の濃い味のおかず

とりそぼろ　は　生姜醤油風味　娘の好きな　さつま芋の甘煮　を入れました☆

豆腐ハンバーグ　は・・・既製品です(^_^;)　たまには手抜きで・・・


今日は祖母宅へ　お餅つき　の　お手伝いに行ってきます

先日、カレーパン　を作ってみました☆

寒くなってから　天然酵母くん　が、うまく働いてくれないので、
（私が下手くそなだけやねんけど(T_T)）

最近は自家用パンに　ドライイースト　を使っています

ドライイーストはうまく発酵してくれるんやけど、

私の好みはやっぱり　天然酵母　かな・・・
（同じ配合で作っても小麦風味が違いました）

あ、美味しいことは美味しいです(#^.^#)

で、このカレーパンは揚げずに　パン粉とサラダ油　をまぶしてオーブンで焼きました☆

冷めたパンはトースターで温めると　ふんわふんわ　で、めちゃウマ（＾ｕ＾）

天然酵母　でも　ドライイースト　でも時間はかかるけど、時間の隙間でパンを捏ねてます

自家製パンの美味しさを知ってしまったら止められませんよ～(^O^)／

皆さんもお試しあれ☆

バースデーケーキ　15cm　￥３０００

ブログUPがおそーーーーーーくなって、申し訳もございませんm(__)m

写真は今年最後にご注文いただいたバースデーケーキです
（もう一つ、ぷりんケーキもご注文いただいてたのですが、写真が・・・ごめんなさい）

オープン当初からnicoをご愛顧くださっているご夫婦のご主人のバースデーケーキ☆

今年、可愛いお姫様がご夫婦の家族に加わり、いつにも増してステキなお誕生日を迎えられたことと思います

ホンマにおめでとうございます


nico、3年目を迎えることができたのも皆様にご愛顧いただいてるおかげです

ホントにホントに　ありがとうございますm(__)m

来る年も、精進してまいりますので、どうかよろしくお願いいたします


2012年は　あと、３日！！？

この間に予定している「やりたいこと」…「やらなアカンこと？！」が

どれだけできるやら・・・・・(；一д一)

↑↑↑ご連絡が遅くなりましたが、nicoは只今　冬休み中　です

来る年２０１３年は１月６日より営業いたしますm(__)m

お店開きの６日は　ぷりんケーキ　いちごショート　ラズベリームース　など、を

ご用意して、皆様のお越しをお待ちいたします☆


ブログは・・・ケーキとは関係ない内容になりますが、更新していきたいと思っております(^_^;)

いづれ、UPしているときは「あ！nico！」と思い出してご覧いただけると嬉しいです☆


ではでわ、皆様も健やかに新年をお迎えくださいね(*^_^*)ﾖｲｵﾄｼｦ♪

白あんとゆずのチーズケーキ　1カット　￥３３０

今日もめっちゃ寒いですね

朝の４時前頃はさらに気温が下がって、寒かった・・・

今日もたくさんの　クリスマスケーキ　が引き取られてゆきました(*^_^*)ｱﾘｶﾞﾄｳｺﾞｻﾞｲﾏｽ

　Merry　X'mas

nicoのケーキと一緒に幸せなひと時を過ごされますように



で、今日のおススメは　白あんとゆずのチーズケーキ　です

白あんを焼き込んでいるので、めちゃしっとりチーズケーキ☆


明日は・・・・あ、今年最後の営業日です

２０１２年度　nicoケーキを「食べ収め」にお越しくださいヽ(^。^)ノ　ﾌﾌﾌ

皆様のお越しをおまちしております♪

今日はめっちゃ寒いですね――

クリスマスイブの今日はご注文いただいたケーキがたーくさん並んでおります☆

nicoのケーキでHAPPY！な時間を過ごしてもらえますように


で、今日のおススメは　いちごショート　です

ホールケーキは食べきれないから・・・と

言うてはったお客様がいらっしゃったので、いちごショート　に、しました☆

nicoスポンジにたっぷり純生クリームと紀の川産の「まりひめ」が　おいすぃです


と、言うことで、今日も皆様のお越しをお待ちしておりますm(__)m

チョコクリームショート　1カット　￥３５０


寒い寒いですが、知らん間に梅の枝に小さな蕾がポチポチ沢山ついてましたﾜﾀｼﾓｶﾞﾝﾊﾞﾛｰ


今日のおススメは　チョコクリームショート　です

今日は　クリスマスイブ　イブ、なので、クリスマスカラーでヽ(^。^)ノ

ふかふかバニラスポンジ　に　ガナッシュとチョコクリーム　と

いちごとバナナ　をサンド☆

ココアスポンジのチョコケーキよりあっさりしてますが、ｵｲｼｲ（＾ｕ＾）


今朝もご注文いただいたケーキたち、続々とお嫁にゆきました☆

本来なら、「メリークリスマス！！」と言うべきなのでしょうけど、

つい、「よいお年を・・・」とお見送りしてしまう・・・(ーー;)ﾊﾊﾊ…


ではでは、クリスマス寒波　とやらで夕刻からウンと冷えるようなので、

防寒対策にほんのりSWEETなnicoのケーキをお求めにお越しくださいm(__)m

「なんでやねん！？」て？

理由は・・・想像にお任せします(￣▽￣)b

皆様のお越しをお待ちしておりまーす☆

もうすぐ　クリスマス　ですねー☆

ご注文いただいた　クリスマスケーキ　がお客様に引き取られていきました

ケーキを囲む皆さんに喜んでいただけますように(*^人^*)


そして、今日のおススメは　ゆずロール　です





しっとりもちっとなゆず風味のスポンジに

純生クリームと　白あんクリーム　を巻きました☆

ゆるいクリーム　と　ゆず風味の白あんクリーム　和洋折衷　ですが、美味しいです


さてっ！今日もクリスマスケーキ焼き続けます！

みんなに喜んでいただけるよう、ガンバリマス！


お店も通常営業しておりますので、ほっと一息つきにいらして下さいね♪

お待ちしておりまーすヽ(^。^)ノ

抹茶ホワイトチョコロール　1カット　￥３３０

今日は　冬至　ですね

みんなの　運　が上昇してくる日！やって！

ゆず湯に入って「無病息災」を祈る行事を家族で行い、

カボチャを食べて「金運UP！」を祈るんやて


はい！今日のおススメは　抹茶ホワイトチョコロール　です

最近、ホワイトチョコクリーム　ばっかりでスミマセン・・・

・・・だって、美味しいんやもん（＾ｕ＾）






こちらは　ご注文いただいた　クリスマスケーキ　☆

いつもの中くらいの苺ではなく、ドデカイ苺

高さが　6cm　もあるからケーキの中はこんな感じ

ドデカイ苺ですが、お味は　いい！！　です♪

でわでは、忙しない年末、ほっと一息に

nicoへお越しください(#^.^#)

今日もみなさまをお待ちしております☆


と、緊急？のお知らせ・・・

誠に勝手ながら、今日は都合により　16時までの営業です

申し訳ありません　学校の懇談会です

ばななケーキ　1プレート　￥３５０

今日は晴れて気持ちの良い日です

が、風は冷たく、気温も低いので、防寒対策は万全に


今日のおススメは　ばななケーキ　です

しっとり　でも　ふんわり☆

少し温めて、メープルシロップ　と　とろーりホイップ　を添えてます（＾ｕ＾）

とってもシンプルやけど、バナナゆえの美味しさです♪





コレには色もキレイな　↑↑↑　クリスマスブレンドティー　↑↑↑　がおススメ☆


では、今日もお散歩がてらnicoへお越しくださいヽ(^。^)ノ

お待ちしておりまーす♪


と、お知らせ・・・

明日、12月２０日はぉ休みです

珈琲ロール　1カット　￥３００

今日は冷たい雨が降ってます

でも、鳥たちは木の実をついばみに飛来し、

ぴぎゃーぴぎゃー　とさえずり、あちこちに「爆弾」落していきます(ーー;)ｳﾇﾇﾇ

こないだまでは小さい可愛らしい小鳥やったのに、なんだか　ドデカイ鳥　に変わってる・・・


今日のおススメは　珈琲ロール　です

珈琲風味＆くるみ入りの　ふっかふかスポンジ　に、濃い純生クリーム　を巻きました～♪

ほろ苦なスポンジと　ミルキーなクリームが絶妙です（＾ｕ＾）





と、こちらは試作品ですが　シュトーレン　作ってみました☆

ぶっさいくやけど、味は私好み（＾ｕ＾）

が、しかし、シュトーレンを食したのは2年くらい前・・・？

シュートーレンの風味を思い出せず、こんなもんなのか半信半疑(；一_一)

お茶にいらして下さった方に試食をお願いしようかしら・・・


と、言うことで、シュトーレンの試食はあっても、販売は無い！？変なnicoですが、

皆様のお越しをお待ちしておりますm(__)mｽﾐﾏｾﾝ…

抹茶スクエアショート　1カット　￥３３０

今日はおだやか～なお天気です

なんとなく暖かいけど、明日は寒いみたい。。。


今日のおススメは　抹茶スクエアショート　です

しっとり抹茶スポンジ　に　ホワイトチョコクリーム　と　抹茶クリーム　をサンド☆

ホワイとチョコクリームがやさしい口当たりです







こちらは今週の「ごはん」　チキンソテーりんごソース　です

副菜は・・・写真とは異なりまして・・・

煮豆、ピーナッツ豆腐、お野菜（未定です）

金時にんじんのポタージュ、大麦ごはん、を予定しております(^_^;)

お手数ですが、ランチは予約にてご用意させていただいておりますので、

前日までに　０８０－３８５２－４１８２　へご連絡をお願いいたしますm(__)m


と、来週はケーキの製作にお時間をいただきたく、

23日、24日、25日　のランチはぉ休みさせていただきます


ではでわ、今日も皆さまのお越しをお待ちしておりますヽ(^。^)ノ

りんごチーズケーキ　１カット　￥３３０

最近、お腹がオレンジ色で羽根の端に白いぽっち模様がある　鳥　が庭に飛来します

ちょこちょこ木の実をついばむ姿に「かわいい(*^_^*)」と思ったものの、

車に「落し物」をされてると、「焼鶏にしたるΨ(｀д´)Ψ」と変貌するワタシ


さて、今日のおススメは　りんごチーズケーキ　です

しっとりチーズ生地に　シナモンとりんご　をトッピング☆

シナモンの香りとりんごのシャクふにゃ感が何ともいえません（＾ｕ＾）






こちらは　フルーツロール　のバースデーケーキです
（１台　￥１８００）

ふかふかスポンジに　フルーツ(いちご　バナナ　キィウィ）たっぷり♪

お誕生日おめでとうございます☆

ステキな〇〇歳でありますように

ではでは、今日はお散歩日和

皆様、お散歩がてらnicoへお立ち寄りいただき、ありがとうございます(*^_^*)

お昼ご飯も済まされて、おやつタイムに向けて腹ごなし

ほてほてお散歩しながらnicoへいらっしゃーいヽ(^。^)ノ

おまちしておりますm(__)m

みかんジュレon杏仁豆腐　1個　￥２００

今日は生暖かいです

ぼんやり曇っていますが、暖かい分、動きやすいです


今日のおススメは　みかんジュレon杏仁豆腐　です

みかん　が美味しい季節がやってきました～☆

甘くて濃いみかんを搾って、ゆるめのジュレ（ゼリー）を

これまた　ゆるーい杏仁豆腐　に、のせました♪

ぷるぷるジュレ　と　ゆるゆる杏仁　めっちゃ美味しいヽ(^。^)ノ





こちらはオーダーいただいた　四角いチョコケーキ　

お誕生日　おめでとーヽ(^▽^)ノ

中は２層で、ガナッシュ＋チョコクリーム→ラズベリーソース＋チョコクリーム　です☆


でわでは、今日も皆様のお越しをおまちしておりますm(__)m


明日は　ラズベリームース　をお出しします☆

フルーツロール　1カット　￥３００

オヒサシブリデゴザイマスm(__)m

一昨日もブログぉ休みしてスミマセン


昨夜から明け方に観測できた　流星群　をご覧になりました？

私は・・・空を見上げるのを忘れてました(ーー;)ｻﾞﾝﾈﾝ



今日のおススメは　フルーツロール　です

いちごダケのロールもいいけど、

バナナ、キィウイも一緒やと、より美味しい（＾ｕ＾）





（15cm　￥3000）

こちらは今年の第1号　クリスマスケーキ

nicoのケーキがみんなに笑顔をもたらしますように(*^人^*)

２３日、２５日　は　あと少し、ご予約を賜れますので、

ご連絡　（nico電　０８０－３８５２－４１８２）をお待ちしておりますm(__)mｲｿｲﾃﾞｲｿｲﾃﾞ～


でわ、今日も皆様のお越しをお待ちしております♪

里芋のドリア　￥９８０

久し振りにランチのご紹介(^_^;)

今週は　里芋ドリア　です

やわらかくて甘みのある里芋に　とろーり豆乳クリーム　が絡んでウマウマです(#^.^#)


相変わらず、ランチは予約制でご面倒をおかけいたしますが、

前日までに０８０－３８５２－４１８２へご連絡をお願いいたしますm(__)m

でわでは、今週も皆様のお越しをお待ちしておりますヽ(^。^)ノ

ショートケーキ　12cm　￥２５００


干し柿が北風に遊ばれて　くるくる回ってます(＠_＠)

やわらかい干し柿が好きなので、毎日、1回は

「おいしくなーれ、おいしくなーれ」と一人ごちながら

一個づつ　もみもみ　しています(ー▽ー)





今日のおススメは　いちごBOM　です

「えっ？！ミニショートちゃうの？」て？

そりゃ、お客様のご注文品ですので・・・

ショートも魅力的ですが、

この　いちごBOM　も美味しいよぉ（＾ｕ＾）

ふかふわ　スポンジに　純生クリームとイチゴ　を

ドッカとのせて、スポンジでフタ

チラッと見える　いちご　が可愛いでしょ？


と、言うことで、今日も寒いですが、

マフラーぐるぐる巻きでお散歩がてらnicoへおこしくださーい

皆様をお待ちしておりまーす(^O^)／

ミニシュークリーム　1個　￥１００

今朝は穏やかに晴れてます

軒につるした「次郎柿」が日差しを浴びて

ニコニコしてるように見えます(*^_^*)


今日のおススメは　ミニシュークリーム　です

カリカリのシューに　カスタードクリーム　と　純生クリーム　を

たっぷり絞りました☆





こちらは　ガトーショコラ　☆

真ん中に　ガナッシュ　を忍ばせて焼あげました。

レンジで10秒ほど温めると　生地もすごーく柔らかくなって、

真ん中のガナッシュと生クリームを絡めれば・・・・


さて、明日の　志賀野冬フェスタ　には

純生ロールは止めて・・・いちごロールを出品しまーすヽ(^。^)ノ

可愛い美味しい　いちご　が少しずつ店頭に並び始めました☆

ただ、明日のお天気が心配です(ーー;)

どうか皆様、パッチ？！、ラクダシャツ？！、腹巻き、カイロ、マフラー、レッグウォーマーetc.

身に付けられる「温いモノ」をすべて装備して、

（もちろん、私はすべて装着です）

和歌山県海草郡紀美野町西野11-1

旧志賀野小学校　体育館　を

目指してお越しください(#^.^#)

会場で皆様にお会いできるのを楽しみに、

仕込み、ガンバリマス！！


でわでは、今日もお散歩がてら、nicoへお茶にいらして下さい☆

お待ちしておりまーす(^O^)／


お知らせ。。。

明日は志賀野冬フェスタ出店のためぉ休みです

明後日（日曜日）は・・・もぉ休みです

ラズベリームース　１カット　￥３３０

今日も寒い一日でした

言うても、私は家屋ん中で暖かにすごしましたが


今日のおススメは　ラズベリームース　でした
（最近、UPが超遅くてごめんなさい）

色鮮やかで甘酸っぱい、テンション上がるケーキです(*^_^*)

なんでかって、お客さまは「コレ、おいしかったぁ！！」て喜んでくださるから、

私も嬉しく、お互いにテンションあげあげなケーキです

（つねに自画自賛！もちろん、どのケーキもテンションあげアゲですっ！）

今日も嬉しいお言葉、ありがたく・・・

て、まだ就業してませんね(^_^;)ｵﾏﾁｼﾃﾏｽﾖ~


キワキワになりましたが、今週末　８日（土曜日）に開催される

『志賀野冬フェスタ2012』　12月8日(土)

和歌山県海草郡紀美野町：旧志賀野小学校・体育館
AM 11:00 ～ PM7:00


に、nicoも出店します☆

出品メインは・・・・・

ビーフストロガノフ　肉まん　具沢山ミルク（豆乳）スープ、です(^_^;)

もちろん、焼き菓子も出品しますが、いつもの半分　か　な・・・

が、しかしっ！！

純生ロールケーキ、チョコロール、抹茶ロールも出品しますねん（＾ｕ＾）

（たぶん、たくさん焼けないので、各９切れですが・・・）

のんきにいつも通り、焼き菓子onlyの出品のつもりでしたが、

「ご飯もの、出して～」とお声をかけていただいたので、

温かい　ご飯もの　やっちゃいます（≧▽≦）ﾋｮｴｰｰｰｰ

準備が間に合うのか・・・・ハラハラです(ーー;)

おいしいの、作って行きますし、

陶器＆あみぐるみのhippo-poさん、珈琲と雑貨のまめきどさん、カラーセラピーの愛羽さん、

パワーストーンのちゅららさん、クラフト紐でカゴを編む「そらまるや」さん、

貴志川のカフェ　ブランチさん（ロコモコ、グリーンカレー他出品）

そのほかワークショップ、・・・のお店、などなど（思い出せなくてゴメンナサイ）

校庭で　焼き芋、凧揚げ　ﾅﾄﾞﾅﾄﾞ…

盛り沢山のイベントがありますので

皆様、万全に防寒して、旧志賀野小学校　へ遊びにいらして下さいね(#^.^#)


では、また明日、皆様のお越しをお待ちしておりますm(__)mﾏﾀﾞ５時ﾏﾃﾞｱｲﾃﾏｽ

もちもち抹茶ロール…ホワイトチョコクリーム…　1カット　￥３００

今朝は　キーーンと冷たい朝でした

明日も寒い寒いらしい・・・


今日のおススメは　もちもち抹茶ロール　です

もちっとした抹茶スポンジ、

ホワイトチョコを混ぜた純生クリーム　との相性もGOOD！です(#^▽^#)

とろーーーっとやわらかなクリームが好きなんよぉ

ゼヒ、皆様もご賞味あれ☆


でわでは、ほのーーっと暖かな午後のお陽さまを浴びながら

お散歩がてら、nicoへお越しくださいヽ(^。^)ノ

お待ちしておりまーす♪


追伸。。。明日は、ラズベリームース　が、おススメ！　　　の予定です(^_^;)