nico_sweets

突然ですが、明日、休ませていただきますm(__)m

毎度、お知らせが遅くて申し訳ありません
６月の予定、です
暑くなるまであと、一歩…イヤ、半歩か……
快適な いま！を過ごしにお出でくださいませm(__)m
お待ちしております☆  

雨後の…でんでん虫。
路にも塀にも木にもﾆﾓﾆﾓ…
大きさも螺の模様もみんな違って、可愛い…気がするw

オススメは キャラメルレアチーズケーキ です
滑らかなチーズクリームにビターなキャラメルと生クリームを合わせて濃厚なレアチーズケーキを作りました☆
冷たいアイス珈琲と一緒にいかが？  

今日も曇り空。
視界もボヤけてそうやのに、新芽の黄緑色が映えて見えるのが不思議。

オススメは 新生姜のシフォン と 抹茶ショートケーキ です
ことこと炊いた新生姜のシロップ煮を焼き混んだ ふわっふわのシフォンにディプロマクリーム(カスタードクリー＋純生クリーム)をサンド♪
今日の抹茶ショートケーキはたっぷり抹茶ババロアと純生クリーム、抹茶クリームでデコレート☆

ゆる～っ…と流れる時間を愉しみにお越し下さいませ。
お待ちしておりますm(__)m  

新生姜のシロップ煮を製造中。
店内に生姜の香りがいっぱい(*￣^^￣)

オススメは チョコロール です
気温がぐぃーん⤴と上がる前にチョコケーキの食べ納め!?はいかがでしょう？

皆様のお越しをお待ちしておりますm(__)m  

蜘蛛の子が脱皮を脱ぎ散らかして巣だっていった。
ウチの子は脱ぎ散らかして帰っていった…(￣З￣)ﾏﾀﾞﾏﾀﾞﾖﾉ

オススメは 抹茶ショートケーキ です
自家製あんこ入りの抹茶ババロア＋抹茶クリーム＋純生クリーム✨と、デラックス!?なショートケーキです♪

他にレモンムース、ココアシフォン、苺チーズケーキ、などもご用意して皆様のお越しをお待ちしております(*￣∇￣)ノ  

草ボーボーやった土手、キレイに散髪されてスッキリ爽やか。
所々、直径５ｾﾝﾁくらいの穴ぼこアリ…
何が入ってるのか……φ(．．)ﾎｼﾞﾎｼﾞ,ｼﾃﾐﾙ…?

オススメは レモンムース です
しゅわぁ…と溶ける爽やかムース☆
キーンと冷たいアイスティと一緒にいかが？

今日も皆様のお越しをお待ちしておりますm(__)m  

真夏のような暑さ
でも、お座敷は涼しい♪

オススメは はちみつロール です
ふんわりでもしっかりスポンジwにカスタードクリームと純生クリームと苺を巻きました☆
生クリームとはちみつ入りのスポンジは食べご耐えあり。( -。-) =3

他にココアシフォン(チョコクリームサンド)、抹茶ババロア、などもご用意して皆様のお越しをお待ちしております(*￣∇￣)ノ

こちらは昨日のランチメニュー☆

お客様のご希望でベジーなメニューでご用意いたしました。
メインはフレッシュトマトのハッシュド…茄子☆
お出汁も鰹やビーフなど動物性は使わず、前夜から浸けておいた昆布と干し椎茸のお出汁を使用しました。
普段から薄味を意識して、化学調味料も使いませんが、私は「動物性のお出汁に馴れている」という発見がありました(^^;
自分で言うのもなんですが、ビーフ抜きのハッシュド茄子は物足りなさを感じず、美味しく頂けました♪
ベジメニューを考える機会をいただけて新たな発見があり、料理って楽しい！を再確認でき幸いでした♪
ありがとうございますm(__)m

長文になって、ごめんなさい
最後まで見て下さってありがとうございます。

そして、明日25日は休ませていただきますm(__)m
  

川面を つぃーっ と燕が滑っていく。
あっちからも、こっちからも。

オススメは ぷりんケーキ です
…また？ぷりん？…はい。ぷりんです(￣▽￣;)
美味しい苺の季節が去ってしまい…
ブルーベリーがやってきました☆

他に、リンゴキャラメルシフォン、レモンレアチーズケーキ、などもご用意して皆様のお越しをお待ちしております(*￣∇￣)ノ  

雨上がり。
散歩道、神社のご神木から爽やか～✨な薫りが…(´ω｀♪）ﾌｶﾞﾌｶﾞ

オススメは キャラメルシフォン です
キャラメルリンゴも焼き混んだシフォンにキャラメルクリーム＆バニラアイス＆キャラメルリンゴをトッピング～♪
薫り高く、飲み口の柔らかなエルサルバドル(珈琲名)と一緒にいかが？

明日と明後日(5月18日,19日)は休ませていただきますm(__)m  

今日は風がきつーい。
モッコモコの芍薬、重たげにゆらゆら…
折れそで折れない…ゆらゆら…ｶﾞﾝﾊﾞﾚ！

オススメは フルーツロール です
ふわふわスポンジにキィウィ、バナナ、苺、メロンを純生クリームと一緒に巻きました☆
なんやろ？なんか、懐かしいお味

他に、レモンレアチーズ、ラズベリームース、などもご用意して皆様のお越しをお待ちしておりますm(__)m  

あぁ…今日もなんて気持ちのよいお天気なのでせう…

オススメは ラズベリームース です
暑いからって、爽やかorつるん♪な、ケーキばっかり作って…スンマセン…
甘酸っぱいし、冷たいし、美味しいし(。-∀-)ｳﾌ

今日も穏やか～に時間が流れておりますお座敷で至福のひとときをお過ごしにいらっしゃいませ(*￣∇￣)ノ  

今日も脱走を企てたくなるよなキモチいぃ天気（￣～￣；）ﾑﾑﾑﾑ

オススメは ぷりんケーキ です
じっくり低温で焼き上げたカスタードプリンとホイップクリーム＆いちご♪

風が通ってキモチいぃ～お座敷で至福のひととき…に、お越し下さいませ(*￣∇￣)ノ  

足元の草が伸びホウダイ…
雪の下が可愛い花を咲かせてる♪

オススメは フレジェショートケーキ です
(写真がイマイチでごめんなさい)
苺をギッシリ詰めた、バニラババロアと純生クリームのリッチな苺ショートケーキです☆

他にココアシフォン、レモンレアチーズケーキ、などもご用意して皆様のお越しをお待ちしております(*￣∇￣)  

めっちゃ、えーー天気や～♪

オススメは レモンレアチーズケーキ です
さっぱりと思いきや、レモンの濃いめチーズクリームに紀の川産のレモンで作ったジュレをのっけました☆
自己満足ですが、なかなか……(*￣∇￣)ﾌ,ﾌﾌﾌ

今日も明日も明後日も、皆様のお越しをお待ちしておりますm(__)m  

昨夜の雨で貴志川は泥流に…
あんな流れのある川に立ってる鳥の脚力にオドロキ。

オススメは ベリーのムース です
また？それ？なんて、言わないで～(￣▽￣;)ﾃﾍﾍ
濃い苺ムースと甘酸っぱく爽やかなラズベリームースのコンビにハマってますねんf(^_^;
ぜひ、ご賞味にいらしてくださいませ☆  

連休最終日も快晴☀
みなさま、気持ちのよい午後をお過ごしでしょうか？

オススメは 抹茶ババロア です
抹茶が利いてる抹茶のババロア(笑)
自家製あんこも入ってます☆

他に、レモンショートケーキ、苺ショートケーキなどもご用意して皆様のお越しをお待ちしております(*￣∇￣)ノ  

今日はシトシト雨降り。

オススメは ココアシフォン です
バナナもたっぷり焼き混んだ ふ～んわりシフォンにビターなチョコクリームを てろん♪とサンドしました☆

そして…直近のぉ休みのお知らせ→↓→↓
5月7日(土) 10日(火) は休ませていただきますm(__)m   

こどもの日、の今日は快晴＆風も穏やかでキモチいぃ～(*￣∇￣)

オススメは ベリーのムース です
まりひめ苺のムースとラズベリームース、口溶けのよい、(写真はイマイチですが…)鮮やかなピンクのケーキです☆

他に、ネーブルチーズケーキ、リンゴのバターケーキ、などもご用意して皆様のお越しをお待ちしておりますm(__)m  

嵐のあとの…暑さ…
屋内は涼しいけど、お天道さんの下はジリジリ…

オススメは レモンショートケーキ です
レモン風味のスポンジにトロッとたっぷりレモンクリームをサンド☆
爽やかなレモンショートケーキ、レモンスカッシュと一緒にいかが？

明日、明後日も(5日、6日)営業しております☆
お近くへお越しの際はお立ち寄りくださいませm(__)mｵﾏﾁｼﾃｵﾘﾏｽ  

み～か～ん～の はぁ～ながぁ～♪咲いています。
辺りに漂う清々しい香りが好き。

オススメは ラズベリームース と ミニ抹茶ろーる です
暑くなってきて、ラズベリームースが益々、美味しく感じる今日この頃(。-∀-)ﾌﾞﾌｯ
ミニ抹茶ろーるは和菓子の「むらすずめ」を連想…
ふんわりスポンジに自家製あんこと抹茶のホイップクリームを包みました☆

5月2日～6日まで休まず営業しておりますm(__)m
連休真っ只中の皆様、ほっと一息にお立ち寄りくださいませ(*^^*)