2014年07月04日
お知らせですm(__)m
末娘が怪我しまして…
(本人は至って元気で初めてのギプスに喜んでおります…(--;))
まだ病院ですので、今日は午後から営業いたしますm(__)m
ご迷惑をおかけして申し訳ありませんm(__)m
2013年11月25日
ありがとうございました☆
昨日はnico市にお越しくださった皆様、出店してくれたみんな、
本当にありがとうございましたm(__)m
私の心配をよそに、沢山のお客様にお越しいただき、感謝(* ̄人 ̄)
素敵な仲間とお客様に恵まれて、めっちゃhappyです(T▽T)
これからもnicoらしいお菓子を作ってまいりますので、
どうぞ、よろしくお願いいたしますm(__)m
フライヤーを置いてくださったお店さま、ありがとうございましたm(__)m
準備を手伝ってくれた父母と子供たち、ありがとう(* ̄∇ ̄)ノ
本当にありがとうございましたm(__)m
私の心配をよそに、沢山のお客様にお越しいただき、感謝(* ̄人 ̄)
素敵な仲間とお客様に恵まれて、めっちゃhappyです(T▽T)
これからもnicoらしいお菓子を作ってまいりますので、
どうぞ、よろしくお願いいたしますm(__)m
フライヤーを置いてくださったお店さま、ありがとうございましたm(__)m
準備を手伝ってくれた父母と子供たち、ありがとう(* ̄∇ ̄)ノ
2013年11月20日
2013年06月09日
葉書☆
郵便局で ご当地ハガキ を買いました☆
携帯を持つようになってから、
手紙、ハガキから遠退いていたので、
早速、幼なじみにお礼状を兼ねてお便りを…
と、思って書いたけど、
今日、投函したら彼女に届くのは明後日?!
彼女、私から何の連絡も無い…?(・_・;? て心配するかしら…?
ひと昔前なら待てた時間がメディアの普及で待てない?!
ちゅうか、私が待てない(-_-;)
(早よお礼を伝えなと焦る)
「ハガキ、送ったでー」とメールしたい気持ちを抑えて、
ポストへ投函してきます
2013年02月15日
おやつ☆
おやつに クリームパン ハムチーズパン ウインナーパン を焼きました☆
食パンは明日の朝食ですが
朝になると半分くらい
消えてることがある…(-_-)タベザカリヤネ
子供たちはそれぞれ好みが違うので
食パンは半分は白い普通の食パン
半分は チョコ食パン
もう一方も半分は白い食パン
半分はクランベリー食パン です
強力粉の銘柄やイーストで
味がガラッと変わるので
パン作りも楽しいです
nico、明日は営業いたします
チーズケーキ、ミルクスフレチーズケーキ に変更しました
ふわふわの スフレチーズケーキ をご賞味にいらしてくださーいv(^o^)
2013年02月08日
あさごはん☆
今朝は曇天
雪も ひらひら 舞ってます〜
今日はnicoぉ休みです
朝ごはんにホットケーキ焼きました
デカくて何枚も重なったのを
食べたくて焼いたけど
1枚しか食べられんかった
またチャレンジしよぅ )^o^(
2013年02月01日
2012年12月29日
作ってみました☆
先日、カレーパン を作ってみました☆
寒くなってから 天然酵母くん が、うまく働いてくれないので、
(私が下手くそなだけやねんけど(T_T))
最近は自家用パンに ドライイースト を使っています
ドライイーストはうまく発酵してくれるんやけど、
私の好みはやっぱり 天然酵母 かな・・・
(同じ配合で作っても小麦風味が違いました)
あ、美味しいことは美味しいです(#^.^#)
で、このカレーパンは揚げずに パン粉とサラダ油 をまぶしてオーブンで焼きました☆
冷めたパンはトースターで温めると ふんわふんわ で、めちゃウマ(^u^)
天然酵母 でも ドライイースト でも時間はかかるけど、時間の隙間でパンを捏ねてます
自家製パンの美味しさを知ってしまったら止められませんよ~(^O^)/
皆さんもお試しあれ☆
寒くなってから 天然酵母くん が、うまく働いてくれないので、
(私が下手くそなだけやねんけど(T_T))
最近は自家用パンに ドライイースト を使っています
ドライイーストはうまく発酵してくれるんやけど、
私の好みはやっぱり 天然酵母 かな・・・
(同じ配合で作っても小麦風味が違いました)
あ、美味しいことは美味しいです(#^.^#)
で、このカレーパンは揚げずに パン粉とサラダ油 をまぶしてオーブンで焼きました☆
冷めたパンはトースターで温めると ふんわふんわ で、めちゃウマ(^u^)
天然酵母 でも ドライイースト でも時間はかかるけど、時間の隙間でパンを捏ねてます
自家製パンの美味しさを知ってしまったら止められませんよ~(^O^)/
皆さんもお試しあれ☆
2012年11月08日
2012年11月08日
作ります☆
寒くなってきたら
食べたくなる アレ を作ります
約30個分
美味しく出来たらいーなぁ(*^O^*)
週末のイベント、
りら創造学園 世界民族祭 に
出品するお菓子を焼かなアカンのに…
ハハ のんき です(+_+)
2012年11月02日
パン、焼きました☆
最近、やる気がなくて
サボっていた パン作り…
久しぶりにやる気になって焼いてみました
いつもは16個に丸めるんやけど
面倒くせーから8個にした(;^_^A
香ばしぃ〜香りにお腹の虫が騒ぎます(・。・;
子供らのオヤツでもあるんやけど…
先に味見しよ〜(*^O^*)
2012年10月07日
秋やねー☆
旬の秋刀魚、サツマイモ、キノコ♪ で
秋満載?晩ごはん〜
脂がのった秋刀魚の梅煮、
サツマイモごはん、
キノコたっぷり豚汁、
小松菜の白和え(*^O^*)
満足マンプクご馳走さまm(._.)m
2012年05月26日
王道!!…ナンノヨ(ーー;)
チョコバナナロール 1カット ¥300
そよ風が心地よいです・・・(=д=)。゜zzz
今日のおススメは チョコバナナロール です
ふんわりココア生地で チョコクランチ入り チョコクリーム と
ばななを巻きました♪
やっぱ、チョコ の相棒は バナナ でしょ~!?
おいしぃっスヽ(≧▽≦)ノ
ほんでから・・・
6月6日の「ワークショップ」のランチは・・・
れんこんハンバーグ です☆
後日、ケーキも付けた写真をUPします
nicoセットは ミニロールケーキ、シフォン、チーズケーキ を予定しています☆
まだまだ カラーセラピー 余裕がありますので、
ドシドシご連絡をくださーいヽ(^。^)ノオマチシテオリマス
では、今日も皆様のお越しをお待ちしておりますm(__)m
そよ風が心地よいです・・・(=д=)。゜zzz
今日のおススメは チョコバナナロール です
ふんわりココア生地で チョコクランチ入り チョコクリーム と
ばななを巻きました♪
やっぱ、チョコ の相棒は バナナ でしょ~!?
おいしぃっスヽ(≧▽≦)ノ
ほんでから・・・
6月6日の「ワークショップ」のランチは・・・
れんこんハンバーグ です☆
後日、ケーキも付けた写真をUPします
nicoセットは ミニロールケーキ、シフォン、チーズケーキ を予定しています☆
まだまだ カラーセラピー 余裕がありますので、
ドシドシご連絡をくださーいヽ(^。^)ノオマチシテオリマス
では、今日も皆様のお越しをお待ちしておりますm(__)m
2012年05月19日
HAPPY BIRTHDAY☆
はっぴぃ ばーすでー♪
ながーいお付き合いの我が友へ(*^_^*)
これからも共に年輪を重ねて往きましょうネ☆ ネ、ね、ネ?!
どうぞ、よろしぅ・・・(ー人ー)
いいこといっぱいの?歳でありますように♪
ながーいお付き合いの我が友へ(*^_^*)
これからも共に年輪を重ねて往きましょうネ☆ ネ、ね、ネ?!
どうぞ、よろしぅ・・・(ー人ー)
いいこといっぱいの?歳でありますように♪
2012年05月18日
2012年05月17日
いぃ感じです♪
昨日捏ねたパン生地、なかなか いぃ感じ に焼きあがりました(≧▽≦)ウレシィ
食パン、パウンド型 で焼いたんですが、
型に対して生地が少なかったから小さいです(^_^;)
ほんで、焼き型から離れず、無理やり引っ張りだしちゃった・・・
もしや、型にオイルを塗らなアカンかったんかな・・・?
食した感想は 外はパリっパり 中は ふぅんわり でした♪
白パンもふんわり焼けて、理想に近づいてきました☆
ガンバリマス(@_@)
食パン、パウンド型 で焼いたんですが、
型に対して生地が少なかったから小さいです(^_^;)
ほんで、焼き型から離れず、無理やり引っ張りだしちゃった・・・
もしや、型にオイルを塗らなアカンかったんかな・・・?
食した感想は 外はパリっパり 中は ふぅんわり でした♪
白パンもふんわり焼けて、理想に近づいてきました☆
ガンバリマス(@_@)
2012年05月16日
捏ねあがりました(@д@)=3
ヒマ人 nico です
今日も 天然酵母パン を食すべく、
パン生地を捏ねておりました・・・
これ、明朝には 食パン になってるハズ(ーー;)
食パンは初チャレンジなのです・・・
中は もちもち 外は パリっ と、めっちゃ好みのパンができるので、
天然酵母にドハマりです(≧▽≦)ノ ウマシッ
早く、ランチにご提供できるようになりたいでーす☆
あ、本業も忘れてませんデス(@_@;)
明日のおススメは シュークリーム(の予定)です☆
nicoのカスタードクリーム、おいすぅぃい♪ですよ
今日も1日、ありがとうございましたm(__)m
また、明日も皆様のお越しをお待ちしておりますヽ(^。^)ノ
今日も 天然酵母パン を食すべく、
パン生地を捏ねておりました・・・
これ、明朝には 食パン になってるハズ(ーー;)
食パンは初チャレンジなのです・・・
中は もちもち 外は パリっ と、めっちゃ好みのパンができるので、
天然酵母にドハマりです(≧▽≦)ノ ウマシッ
早く、ランチにご提供できるようになりたいでーす☆
あ、本業も忘れてませんデス(@_@;)
明日のおススメは シュークリーム(の予定)です☆
nicoのカスタードクリーム、おいすぅぃい♪ですよ
今日も1日、ありがとうございましたm(__)m
また、明日も皆様のお越しをお待ちしておりますヽ(^。^)ノ
2012年05月15日
焼けたっ!
うれひぃっ(T^T)
念願のパンが焼けました
天然酵母なので、食べられるまでに
2日かかった
なんでって?
酵母菌を「おこす」のに24時間、
パン生地の1次発酵に約13時間
日曜日に準備を始めて、
焼き上がったのは今朝の7時
パン屋さん、いつも美味しいパンをアリガトウ(ー人ー)
と、改めて思った朝でした
あ、もちろん、自作パンはそれなりに美味しかったっす
2012年05月13日
見つけられました?
庭の紅葉の枝に アマガエル を発見☆
見つけられました?
アマガエルって、水のないとこでも生きられるん?
今日は娘のお稽古に和歌山市松江まで行ってきます・・・
「レッスン松江 14時~」て、終わる時間書いてないっ
長い一日です(T_T)
発表会に向けて、みんな頑張っています
ぼやきながらも応援してきまーす
言うてもレッスンを見てるだけなんやけど(^_^;)
普段はレッスンを見学してない(お店があるので)のですが、
先日、夕方のレッスンを見学していたら
私と目が合う度に ニカッ^m^ と笑う娘(^艸^)
普段以上に先生の人数も多いし、19日が発表会でみんな緊張気味やのに
ニカッ^m^ と出来るのは余裕なのか・・・(;一_一)ノンキナヤツジャ
他のお母様方の目が怖いオカン(お母ん=私)です(@_@;)ヤダヤダ
見つけられました?
アマガエルって、水のないとこでも生きられるん?
今日は娘のお稽古に和歌山市松江まで行ってきます・・・
「レッスン松江 14時~」て、終わる時間書いてないっ
長い一日です(T_T)
発表会に向けて、みんな頑張っています
ぼやきながらも応援してきまーす
言うてもレッスンを見てるだけなんやけど(^_^;)
普段はレッスンを見学してない(お店があるので)のですが、
先日、夕方のレッスンを見学していたら
私と目が合う度に ニカッ^m^ と笑う娘(^艸^)
普段以上に先生の人数も多いし、19日が発表会でみんな緊張気味やのに
ニカッ^m^ と出来るのは余裕なのか・・・(;一_一)ノンキナヤツジャ
他のお母様方の目が怖いオカン(お母ん=私)です(@_@;)ヤダヤダ
2012年05月05日
ありがとうございました☆
今日の「マルシェ ド プティパ」
たくさんのお客さまに恵まれて
nicoも無事に終業いたしましたm(__)m
nicoにお立ち寄りくださった皆様
ありがとうございました♪
中には、お久しぶりにお会いして、お話しもできた方々も
覚えていてくれはって嬉しかったぁ
全ての皆様、楽しい1日をありがとう
また、明後日からもがんばれそぅでーす