2014年07月04日

お知らせですm(__)m



末娘が怪我しまして…
(本人は至って元気で初めてのギプスに喜んでおります…(--;))

まだ病院ですので、今日は午後から営業いたしますm(__)m

ご迷惑をおかけして申し訳ありませんm(__)m  

Posted by 焼き菓子とコーヒーのお店 nico at 10:25Comments(2)nico日記

2013年11月25日

ありがとうございました☆





昨日はnico市にお越しくださった皆様、出店してくれたみんな、

本当にありがとうございましたm(__)m

私の心配をよそに、沢山のお客様にお越しいただき、感謝(* ̄人 ̄)

素敵な仲間とお客様に恵まれて、めっちゃhappyです(T▽T)

これからもnicoらしいお菓子を作ってまいりますので、

どうぞ、よろしくお願いいたしますm(__)m


フライヤーを置いてくださったお店さま、ありがとうございましたm(__)m
準備を手伝ってくれた父母と子供たち、ありがとう(* ̄∇ ̄)ノ
  

Posted by 焼き菓子とコーヒーのお店 nico at 12:49Comments(8)nico日記

2013年11月20日

久しぶりに…





久しぶりに炭をおこしてます

うまく点くかなぁ…

点いたら、火鉢を暖めて皆様をお待ちしております(*´∀`)

アカンかったら…ゴメンね…( ̄ロ ̄lll)
  

Posted by 焼き菓子とコーヒーのお店 nico at 10:30Comments(0)nico日記

2013年06月09日

葉書☆



郵便局で ご当地ハガキ を買いました☆

携帯を持つようになってから、

手紙、ハガキから遠退いていたので、

早速、幼なじみにお礼状を兼ねてお便りを…

と、思って書いたけど、

今日、投函したら彼女に届くのは明後日?!

彼女、私から何の連絡も無い…?(・_・;? て心配するかしら…?

ひと昔前なら待てた時間がメディアの普及で待てない?!

ちゅうか、私が待てない(-_-;)
(早よお礼を伝えなと焦る

「ハガキ、送ったでー」とメールしたい気持ちを抑えて、

ポストへ投函してきます

  

Posted by 焼き菓子とコーヒーのお店 nico at 08:35Comments(0)nico日記

2013年02月15日

おやつ☆



おやつに クリームパン ハムチーズパン ウインナーパン を焼きました☆

食パンは明日の朝食ですが

朝になると半分くらい

消えてることがある…(-_-)タベザカリヤネ

子供たちはそれぞれ好みが違うので

食パンは半分は白い普通の食パン

半分は チョコ食パン

もう一方も半分は白い食パン

半分はクランベリー食パン です

強力粉の銘柄やイーストで

味がガラッと変わるので

パン作りも楽しいです


nico、明日は営業いたします

チーズケーキ、ミルクスフレチーズケーキ に変更しました

ふわふわの スフレチーズケーキ をご賞味にいらしてくださーいv(^o^)
  

Posted by 焼き菓子とコーヒーのお店 nico at 16:40Comments(2)nico日記

2013年02月08日

あさごはん☆



今朝は曇天

雪も ひらひら 舞ってます〜

今日はnicoぉ休みです

朝ごはんにホットケーキ焼きました

デカくて何枚も重なったのを

食べたくて焼いたけど

1枚しか食べられんかった

またチャレンジしよぅ )^o^(
  

Posted by 焼き菓子とコーヒーのお店 nico at 08:13Comments(0)nico日記

2013年02月01日

おやつ☆





おやつ(朝ごパンも兼ねてicon10)に マーラーカオ を作りました☆

中国風蒸しパン☆

もちもちふわふわ♪ 1切れでお腹いっぱいです(^u^)


  

Posted by 焼き菓子とコーヒーのお店 nico at 12:07Comments(4)nico日記

2012年12月29日

作ってみました☆





先日、カレーパン を作ってみました☆

寒くなってから 天然酵母くん が、うまく働いてくれないので、
(私が下手くそなだけやねんけど(T_T))

最近は自家用パンに ドライイースト を使っています

ドライイーストはうまく発酵してくれるんやけど、

私の好みはやっぱり 天然酵母 かな・・・
(同じ配合で作っても小麦風味が違いました)

あ、美味しいことは美味しいです(#^.^#)

で、このカレーパンは揚げずに パン粉とサラダ油 をまぶしてオーブンで焼きました☆

冷めたパンはトースターで温めると ふんわふんわ で、めちゃウマ(^u^)

天然酵母 でも ドライイースト でも時間はかかるけど、時間の隙間でパンを捏ねてますik_22

自家製パンの美味しさを知ってしまったら止められませんよ~(^O^)/

皆さんもお試しあれ☆
  

Posted by 焼き菓子とコーヒーのお店 nico at 20:24Comments(2)nico日記

2012年11月08日

出来ました☆





今日の子供たちのおやつは 肉まんicon06

全部で28個できました☆

でも、5個くらい食べてしまいました(≧▽≦)アハハ
  

Posted by 焼き菓子とコーヒーのお店 nico at 12:57Comments(4)nico日記

2012年11月08日

作ります☆


寒くなってきたら

食べたくなる アレ を作ります

約30個分

美味しく出来たらいーなぁ(*^O^*)

週末のイベント、

りら創造学園 世界民族祭 に

出品するお菓子を焼かなアカンのに…

ハハ のんき です(+_+)  

Posted by 焼き菓子とコーヒーのお店 nico at 10:26Comments(0)nico日記

2012年11月02日

パン、焼きました☆




最近、やる気がなくて

サボっていた パン作り…

久しぶりにやる気になって焼いてみました

いつもは16個に丸めるんやけど

面倒くせーから8個にした(;^_^A

香ばしぃ〜香りにお腹の虫が騒ぎます(・。・;

子供らのオヤツでもあるんやけど…

先に味見しよ〜(*^O^*)  

Posted by 焼き菓子とコーヒーのお店 nico at 11:46Comments(2)nico日記

2012年10月07日

秋やねー☆



旬の秋刀魚、サツマイモ、キノコ♪ で

秋満載?晩ごはん〜

脂がのった秋刀魚の梅煮、
サツマイモごはん、
キノコたっぷり豚汁、
小松菜の白和え(*^O^*)

満足マンプクご馳走さまm(._.)m  

Posted by 焼き菓子とコーヒーのお店 nico at 20:27Comments(0)nico日記

2012年05月26日

王道!!…ナンノヨ(ーー;)





チョコバナナロール 1カット ¥300


そよ風が心地よいです・・・(=д=)。゜zzz


今日のおススメは チョコバナナロール です

ふんわりココア生地で チョコクランチ入り チョコクリーム と

ばななicon12を巻きました♪

やっぱ、チョコ の相棒は バナナ でしょ~!?

おいしぃっスヽ(≧▽≦)ノ


ほんでから・・・

6月6日の「ワークショップ」のランチは・・・

れんこんハンバーグ です☆



後日、ケーキも付けた写真をUPしますik_75

nicoセットは ミニロールケーキ、シフォン、チーズケーキ を予定しています☆


まだまだ カラーセラピー 余裕がありますので、

ドシドシご連絡をくださーいヽ(^。^)ノオマチシテオリマス



では、今日も皆様のお越しをお待ちしておりますm(__)m
  

Posted by 焼き菓子とコーヒーのお店 nico at 15:15Comments(0)nico日記

2012年05月19日

HAPPY BIRTHDAY☆





はっぴぃ ばーすでー♪

ながーいお付き合いの我が友へ(*^_^*)


これからも共に年輪を重ねて往きましょうネ☆ ネ、ね、ネ?!

どうぞ、よろしぅ・・・(ー人ー)


いいこといっぱいの?歳でありますように♪
  

Posted by 焼き菓子とコーヒーのお店 nico at 00:02Comments(0)nico日記

2012年05月18日

食パン・・・・ですが(-"-)





今朝、焼いた「食パン」

私にしては珍しく、ちゃんとグラム数を計って2等分したのに・・・

なんで膨らみ方が違うんや(ーー;)?
  

Posted by 焼き菓子とコーヒーのお店 nico at 17:49Comments(0)nico日記

2012年05月17日

いぃ感じです♪





昨日捏ねたパン生地、なかなか いぃ感じ に焼きあがりました(≧▽≦)ウレシィ

食パン、パウンド型 で焼いたんですが、

型に対して生地が少なかったから小さいです(^_^;)

ほんで、焼き型から離れず、無理やり引っ張りだしちゃった・・・

もしや、型にオイルを塗らなアカンかったんかな・・・?

食した感想は 外はパリっパり 中は ふぅんわり でした♪

白パンもふんわり焼けて、理想に近づいてきました☆

ガンバリマス(@_@)
  

Posted by 焼き菓子とコーヒーのお店 nico at 17:34Comments(2)nico日記

2012年05月16日

捏ねあがりました(@д@)=3





ヒマ人 nico です

今日も 天然酵母パン を食すべく、

パン生地を捏ねておりました・・・

これ、明朝には 食パン になってるハズ(ーー;)

食パンは初チャレンジなのです・・・


中は もちもち 外は パリっ と、めっちゃ好みのパンができるので、

天然酵母にドハマりです(≧▽≦)ノ ウマシッ

早く、ランチにご提供できるようになりたいでーす☆


あ、本業も忘れてませんデス(@_@;)

明日のおススメは シュークリーム(の予定)です☆

nicoのカスタードクリーム、おいすぅぃい♪ですよface05

今日も1日、ありがとうございましたm(__)m

また、明日も皆様のお越しをお待ちしておりますヽ(^。^)ノ
  

Posted by 焼き菓子とコーヒーのお店 nico at 17:24Comments(0)nico日記

2012年05月15日

焼けたっ!



うれひぃっ(T^T)

念願のパンが焼けました

天然酵母なので、食べられるまでに

2日かかった

なんでって?

酵母菌を「おこす」のに24時間、

パン生地の1次発酵に約13時間

日曜日に準備を始めて、

焼き上がったのは今朝の7時

パン屋さん、いつも美味しいパンをアリガトウ(ー人ー)

と、改めて思った朝でした

あ、もちろん、自作パンはそれなりに美味しかったっす

  

Posted by 焼き菓子とコーヒーのお店 nico at 08:28Comments(2)nico日記

2012年05月13日

見つけられました?





庭の紅葉の枝に アマガエル を発見☆





見つけられました?

アマガエルって、水のないとこでも生きられるん?


今日は娘のお稽古に和歌山市松江まで行ってきます・・・

「レッスン松江 14時~」て、終わる時間書いてないっface07

長い一日です(T_T)

発表会に向けて、みんな頑張っています

ぼやきながらも応援してきまーすik_40

言うてもレッスンを見てるだけなんやけど(^_^;)

普段はレッスンを見学してない(お店があるので)のですが、

先日、夕方のレッスンを見学していたら

私と目が合う度に ニカッ^m^ と笑う娘(^艸^)

普段以上に先生の人数も多いし、19日が発表会でみんな緊張気味やのに

ニカッ^m^ と出来るのは余裕なのか・・・(;一_一)ノンキナヤツジャ

他のお母様方の目が怖いオカン(お母ん=私)です(@_@;)ヤダヤダ
  

Posted by 焼き菓子とコーヒーのお店 nico at 09:20Comments(6)nico日記

2012年05月05日

ありがとうございました☆



今日の「マルシェ ド プティパ」

たくさんのお客さまに恵まれて

nicoも無事に終業いたしましたm(__)m

nicoにお立ち寄りくださった皆様

ありがとうございました♪

中には、お久しぶりにお会いして、お話しもできた方々も

覚えていてくれはって嬉しかったぁ

全ての皆様、楽しい1日をありがとう

また、明後日からもがんばれそぅでーす  

Posted by 焼き菓子とコーヒーのお店 nico at 23:24Comments(10)nico日記