2011年02月28日

UPすんのが遅くなりまして・・・


nicoセット ¥350

今日は雨がぽたぽた降り続いてますねぇ

朝は生ぬるーいかんじやったけど、肌寒くなってきました・・・


今日のnicoセットは

チョコプリン、まっちゃロール、ドライフルーツシフォン です

まっちゃロールはホワイトチョコクリームです♪

ミニミニなんで、2切れ付けちゃった(*^_^*)


でっかいシフォンは ドライフルーツシフォン です

なんか、ミニシフォンよりふわふわな気がする・・・・・

ドライフルーツの甘すっぱさとシフォンのふわふわがクセになります(^u^)


雨の日はnico時間がいつもより、ゆる~く流れておりますface06

こんな日は、コーヒー片手にスイーツをつつきながら読書がおススメ☆

お気に入りの本などお持ちになって、nicoへお越しください(#^.^#)  

Posted by 焼き菓子とコーヒーのお店 nico at 13:16Comments(10)nicoケーキ

2011年02月27日

変わってるかな!?シフォン


nicoセット ¥350

今日もよい天気ですが、夕方から雨空になるそうですねえ・・・


今日のnicoセットは

ごまプリン、ベイクドチーズケーキ(ラズベリーソース添え)、梅シフォン です

梅シフォン、南部産の南高梅の梅干しを焼きこんでみました(*^_^*)

少しの白あんを生クリームでのばしたものを添えてます☆

甘しょっぱいシフォン、ついつい手が伸びます(^u^)



でっかいシフォン、は チョコマーブル です

チョコとバニラのふんわりシフォン、でっかいから、食べ応えも十分です♪


さてさて、春の陽気に誘われて、梅の花見がてら、

nicoへお越しくださーいヽ(^。^)ノ

チョコマーブルシフォン クリーム添え ¥350
             お持ち帰り 1/8カット クリームなし ¥270  

Posted by 焼き菓子とコーヒーのお店 nico at 12:57Comments(4)nicoケーキ

2011年02月26日

来月のぉ休みです☆


いちごレアチーズケーキ


来月のお休みのお知らせですm(__)m

3月・・・もうっ3ガツ!!? 

    4日(日曜日) 5日(月曜日)

    10日(土曜日) 14日(水曜日)

    15日(木曜日) 19日(月曜日)

    22日(木曜日) 28日(水曜日) を休みますm(__)m

 相変わらず、めっちゃランダムでごめんなさいik_75

  

Posted by 焼き菓子とコーヒーのお店 nico at 07:15Comments(0)定休日

2011年02月26日

休みって・・・

あっ!と言う間に時間がたつわぁ・・・

朝からモウレツに家事やらなんやら働いたのに

日付が変わるまでにnico日記をかけなかった・・(;一_一)


昨日は(24日)サプライズがありました☆

黒ごまパウンドをお目当てに、遠方から串子さんがみえたのです(*_*)

帽子にリュック、マスク、杖のいでたちで、

直ぐにはわからなかったのですが、船戸駅から歩いてこられたとのこと・・・

びっくりしたけど、めっちゃ嬉しかったです(#^.^#)

前回はあまりお話しできなかったのですが、

今回はいろいろお話できて、楽しいひと時でした♪


nicoはとてもわかりにくい場所にあるにもかかわらず、

nicoに来られるお客様は、開口一番に「来れましたぁ♪」

と、嬉しそうにおっしゃる方が多く、私も嬉しい反面、

気苦労?をおかけして、申し訳なく思っておりますm(__)m

ですが、丸栖も我が家も好きなので、できる限りここで

お店を続けたいと思います。

わざわざ、わかりにくいnicoを探し当てて来てくださるお客様

ブログにUPしたケーキをお目当てに来て下さるお客様を

ガッカリさせないよう、頑張りますので、今後とも、

よろしくお願いいたしますm(__)m


明日はパウンドケーキの写真をUPしたいなぁ・・・・
  

Posted by 焼き菓子とコーヒーのお店 nico at 02:13Comments(9)nico日記

2011年02月24日

春の雨・・・


黒ごまパウンド 1カット ¥150


昨夜は雨がしとしと降りましたねぇ(*^_^*)

春先の雨は土の香りにまじって、ほこり臭さも運んできますねぇ…


昨日の黒ごまプリンに続いて、今日は 黒ごまパウンド です☆

白黒のマーブル?模様がなんともオドロオドロしいですが・・・(^_^;)

練りゴマをいっぱい入れたんで、一口食べると、

ゴマの香ばしさが広がりまーすヽ(^。^)ノ



ほんでもって、今日のデッカイシフォンは

オレンジです♪

なんか、こぅ、すっきりしない生暖かいこんな日には

すっきり系や!!ちゅうことで、オレンジシフォンにしましたヽ(^。^)ノ

ふわっと爽やか オレンジシフォン ♪ 

nicoでお試しくださーいm(__)m


オレンジシフォン 1/8カット ¥270 
          写真のクリーム添えは ¥350 です  

Posted by 焼き菓子とコーヒーのお店 nico at 12:03Comments(8)nicoケーキ

2011年02月23日

今日わぁ・・・


nicoセット ¥350

先週は大雪が降ったなんて、信じられない暖かさですね(^_^;)

このまま、もあもあと暖かくなっていくのかしら・・・


今日のnicoセットは

黒ごまプリン、バニラシフォン、まっちゃパウンド です

もうブームは過ぎてしまいましたが、ナゼか真っ黒な

「練黒ごま」に惹かれたので、

黒ごまプリンを作ってみました☆

シフォンはあっさりバニラにしてんけど、

クリームに添えているのが、キャラメルアーモンドなので、

あっさりしてへんやん・・(;一_一)みたいな・・・

いつも、作り手の(私(^_^;))好みが色濃いnicoセットでございますm(__)m



こっちは、バニラシフォン1/4カットにキャラメルアーモンドクリームを添えました

このキャラメルアーモンド、オーブンで焼いてあるので、香ばしいのです(#^.^#)

つい、つまみ食いしたくなるのですが・・・・・

なくなる!?前に食べに来てくださーいヽ(^。^)ノ

バニラシフォン 1/4カット ¥250
お持ち帰り クリームなしは 1ホール ¥700  

Posted by 焼き菓子とコーヒーのお店 nico at 12:55Comments(2)nicoケーキ

2011年02月22日

ホンマに春やし♪


まっちゃシフォン プレート¥350 1/8カット ¥270

今日は気温が15度まで上がるそうですよー♪

ホンマに春が来ましたねぇ(*^_^*)

そして、花粉も飛散し始めましたねぇ・・・(;一_一)

植物には悪いけど、いらんわぁ・・・花粉・・・


今日のシフォンはデッカク焼きました^m^

まっちゃとホワイトチョコのマーブルシフォンです(#^.^#)

デッカイから、食べ応えありアリです♪


nicoセット ¥350

nicoセットは

プリン、まっちゃパウンド、キャラメルシフォン です

私、どっしり食べ応えのあるパウンドケーキが大好きなので、

もっとパウンドケーキの存在を知ってもらおうと、

今日はセットに入れてみました(*^_^*)

今日、nicoセットをご注文してくださったお客様、

まっちゃパウンドケーキをお持ち帰りしてくださいました☆

「おいしかったから♪」とお持ち帰りしていただけると、

めっちゃ嬉しい♪♪♪


てなわけで、今日もウキウキで営業しておりますので、

梅の香りと、お菓子の甘い香りに誘われて、nicoへお越しくださーいヽ(^。^)ノ  

Posted by 焼き菓子とコーヒーのお店 nico at 12:50Comments(4)nicoケーキ

2011年02月21日

もぅ春やねぇヽ(^。^)ノ


今日は小春日和ですねぇ♪

窓から差し込むお陽さまの、やわらかな光に照らされて、

お雛様もうれしそうです(*^_^*)


今日は変わったシフォンを焼いてみました

甘酒!のシフォンです(^◇^)

シフォンて、なんでも焼きこめちゃうヽ(^。^)ノ

nicoセットは

プリン、甘酒シフォン、りんごケーキです

りんごケーキ、少し温めているので、バターとりんごの香りを楽しめます(*^_^*)


いちごのカスタードロール 1カット ¥270 1台 ¥1350

こちらは、いちごのカスタードロール です

バニラビーンズが(甘い香りの植物の種です)たっぷり入った

カスタードクリームと甘酸っぱいイチゴがサイコー!!

あー・・・とうとう自分で言うてしもた(((^_^;)


他に、焼き菓子では「まっちゃパウンド(1カット¥150)」 「フルーツクッキー(1袋3個入り¥120)」

を新メニューで加えました♪

他にも作りたい焼き菓子がいっぱいあるので、

順次、追加していきますっ!(^^)!


んなわけで、貴志川へ来られたら、ドライブ?探検!?がてら、nico探しをしてください(^_^;)

皆様のお越しを心より、お待ちしておりますm(__)m
  

Posted by 焼き菓子とコーヒーのお店 nico at 12:50Comments(13)nicoケーキ

2011年02月20日

訂正ですm(__)m

次のぉ休み、25日金曜日 と 26日土曜日 です(^_^;)

ごめんなさいm(__)m

曜日を書き間違えていました・・・

  

Posted by 焼き菓子とコーヒーのお店 nico at 23:17Comments(0)定休日

2011年02月20日

のぁぁぁーーーっ!!


nicoセット ¥350

今日もボンヤリした天気につられて、私もボンヤリしてるわぁぁぁ(+_+)

アクセク原稿を書いてたのに、消してしもたっ(-"-)

やっぱ、足袋が見つからなくて、5本指ソックス履いてるのが悪いんか!?

・・・関係ないな(;一_一)


はぁ・・・今日のnicoセットは

プリン、チョコチーズケーキ、かぼちゃシフォンです

チョコチーズケーキ、スフレタイプなんで、あっさりしてます☆

先日、チョコ食べてるみたいなケーキはあんまり・・・と

おっしゃるお客様がいらっしゃったので、軽いのを作ってみました。

個人的には、チョコ食べてるみたいなケーキが好きですけど(^_^;)



かぼちゃシフォンはかぼちゃペーストたっぷり♪

しっとり、どっしり!?ふんわり!?な感じです(^_^;)

自分で自分のケーキを紹介すんのって、ムズカシイ・・・


かぼちゃシフォン ホール¥700 1/4カット ¥180



このお花、先日、尼崎からおいで下さったお客様にいただきました(*^_^*)

nicoのブログを見て、訪ねてきてくれはったんですが、それだけで感激やのに、

プレゼントまでくださって・・・(T_T)

ちょーーー嬉しかったです♪


今日もがんばろーー\(^o^)/  

Posted by 焼き菓子とコーヒーのお店 nico at 12:47Comments(6)nicoケーキ

2011年02月19日

トホホ(;´д`)です

なんて言うか、トホホです(;´д`)
昨日の朝、NHKから取材のご依頼をいただき、
いつもなら喜んだけど、昨日は……
体調不良もさることながら、
ケーキのショーケースが壊れて、
代わりのを貸してもらってたけど、
いつものnicoぢゃなかったし…(--;)

もー、NHKに紹介してくださった方に対しても、
中途半端?!なnicoで大変っ申し訳なくて…(T_T)
あー……ぁ(;_;)

あ、前述は昨日の夕方、NHKのニュースで、
卵が無くてどーなのよ?
と言う枠?で、nicoでのインタビュー?が放送されたのです(--;)

めっっっちゃ恥ずかしかった(*_*)

恥ずかしくてニュース、見てないし…

でも、たくさんの方がnicoに関心を寄せてくださったようで、
昨日のブログアクセス数が、過去最高でした(((^^;)

ありがとうございますm(__)m

昨日の失敗を教訓に、体調管理、設備管理、んー…
色々、含めて、いつも100点もらえるような
nicoでいられるよう、頑張りますっp(^-^)q

  

Posted by 焼き菓子とコーヒーのお店 nico at 14:28Comments(6)nico日記

2011年02月17日

小春日和?


nicoセット ¥350

今日はぽかぽかですねー(#^.^#)

天気予報は雨、て言うてたけど、今はぼんやり?よい天気です(^_^;)

セット内容は、

プリン(生クリーム+ゆずジャム)、コーヒーチーズケーキ、ドライフルーツシフォンです


どこから食べても、切ってもドライフルーツが食べられるように

具、いっぱい入れました♪

北海道産小麦粉で焼き上げたシフォンはしっとりふわふわです(#^.^#)



ドライフルーツシフォン 約15cm ¥700 1/4カット ¥180


こちらは新メニュー☆

ゆずジャム入りのふんわり生地にアッサリ生クリームと

白あんクリームを巻いた、和洋コラボロール!

ぜひ、nicoでご賞味ください(*^_^*)


ゆずロール 1カット ¥250 1台 ¥1300  

Posted by 焼き菓子とコーヒーのお店 nico at 12:38Comments(4)nicoケーキ

2011年02月16日

うぬぬぬ・・・・・・・・


nicoセット ¥350

今日は暖かいですねー♪

穏やかな日和で気分も晴れ晴れ♪のハズが・・・

卵、どないしょぅ・・・・・・・(+_+)

こればっかりは、どないしょうもないもんね(*_*)

養鶏場の皆さんの心痛を思うと、とてもやり切れません。。。

再開される日を待ちつつ、当面の卵をどうするかに悩んでおります(+_+)


で、今日のnicoセットは

プリン、チョコシフォン、ミルキーチーズケーキです

ミルキーチーズ、ふわふわでめっちゃ切りにくかった(^_^;)

お味は・・・内緒ですヽ(^。^)ノ

nicoでお確かめくださいm(__)m



やっと、お雛様を飾りました~(#^.^#)

春が来た!て感じやわぁ(*^_^*)

桃の花も飾らな、なんか寂しいけど・・・


ほんでから、展示販売している陶器も数種類、増えました~

入れ替えるべきだったけど、どれも見てもらいたいから、詰めて置いちゃった(^_^;)


変な気象で、温くなったり寒なったりですが、お散歩日和には

ぜひ、nicoへお立ち寄りくださいね♪

お待ちしておりますm(__)m  

Posted by 焼き菓子とコーヒーのお店 nico at 13:22Comments(2)nicoケーキ

2011年02月14日

こってり(^u^)


nicoセット ¥350

今日はまーた寒いですね(*_*)

外は寒い寒いですが、心はドキドキ、HOTな1日かな!?

今日はバレンタインデーやもんね(^◇^)♪

なもんで、nicoセットにはハートのこってりチョコケーキを入れましたヽ(^。^)ノ

ハートケーキはコッテリやけど、紅茶チーズケーキはさっぱり、さくらシフォンはしっとりふんわりで

バランスは取れてるかな(^_^;)


んで、今日も寒いのにっ火鉢の炭が・・・・

消えた(T_T)

昨日も消えてた(T_T)

何が悪いんやろ・・・・

どないしょ~っ(@_@;)




  

Posted by 焼き菓子とコーヒーのお店 nico at 12:22Comments(2)nicoケーキ

2011年02月13日

よい天気ですねー♪















明日はバレンタインデー(*^^*)
nicoでもハートのガトーショコラを焼きました♪
11×11cm¥700です
まだ買ってない(*_*)あなたはぜひnicoへ♪















nicoセットは
紅茶のレアチーズケーキ、プリン、レモンケーキです
レアチーズケーキ、色がきれいでしょ?!

レモンケーキは生地にもクリームにもレモン果汁たっぷりで、
さわやかなケーキです(*^^*)  

Posted by 焼き菓子とコーヒーのお店 nico at 14:05Comments(2)nicoケーキ

2011年02月12日

こんちわぁ♪


あっぷるケーキ 1カット¥200
いつもシンプル過ぎるネーミングですみませんm(__)m

よつ葉バター、アーモンドプードルたっぷりの生地に

生のりんごを乗せて焼きました☆

シンプルやけど、りんごとバターケーキの素朴さを楽しめます♪

1個 ¥250

こっちはとろ~りチョコプリンです♡

ご好評いただいてるにもかかわらず、毎日は作ってません・・・

言い訳をさせていただくと、一人で焼き菓子、プリン、ケーキ類を作っているので、

時間が足りなくて、プリンはできたけど、チョコプリンは無理だった(;一_一)

と、いう日があるのです・・・ごめんなさいm(__)m

もし、チョコプリンをお目当てにご来店される場合は、ご連絡ください(^_^;)


今日は雪はないけど、冷たい風が吹いてますね~(*_*)

nicoは今日も茶釜をいつもより、しゅんしゅん鳴らして、皆さんのお越しをお待ちしておりまーすヽ(^。^)ノ  

Posted by 焼き菓子とコーヒーのお店 nico at 12:39Comments(2)nicoケーキ

2011年02月11日

雪だるマン


すっかり雪も溶けてしまいましたねぇ・・・

積もってるときは、はよ溶けてほしかったけど、

なくなると、なんかサビシイ(;一_一)

この雪だるマン、私の知らない間にnicoの玄関に出現してた♪

子供達は出かけてるし、誰が置いてくれたか分らへんけど、ありがとう(*^_^*)

寒い中、お越しくださったお客様、みんなみんなありがとうm(__)m

お陰様で、体感温度は低いけど、体内温度は上がりました♪♪♪

明日もがんばろ~(^O^)/



  

Posted by 焼き菓子とコーヒーのお店 nico at 18:41Comments(0)nico日記

2011年02月11日

つめたーい祝日ですね(*_*)


nicoセット ¥350

今日はなかなか雪が溶けそうにないですね・・・

うちの子供達は「雪遊び~♪」ってはしゃいでるけど(+_+)

ママは冷たいのも寒いのもイヤやから、

火鉢の番をしときます・・・


今日のnicoセット、こんな寒い中をおいで下さるお客様に感謝の気持ちをプラスして、

いつもより、1品、多くしました(*^_^*)

プリン、まっちゃシフォン、スフレチーズケーキ、チョコパウンド♪

チョコパウンド、nicoの焼き菓子の中で1番の売れっ子です(#^.^#)


それにしても、この冬空、なんとかならへんかなぁ・・・

皆さん、足元、よーく注意して、移動してくださいね(*_*)


nicoは茶釜をしゅんしゅん鳴らして、皆さんのお越しをお待ちしておりますm(__)m  

Posted by 焼き菓子とコーヒーのお店 nico at 11:10Comments(4)nicoケーキ

2011年02月11日

真っ白やぁ


珍しく、雪が積もりました(*_*)

nicoの看板も真っ白・・・


やっと咲いた梅も凍えてます(+_+)

今日は火鉢の炭、多めに入れておこう(^_^;)

  

Posted by 焼き菓子とコーヒーのお店 nico at 07:18Comments(2)nico日記

2011年02月10日

まだ冬ですね・・・


nicoセット ¥350

やっぱりまだ二月・・・

今日は冬に逆戻りですね(+_+)

紅白梅が寒そうに揺れてます。

今日のnikoセットは

まっちゃシフォン、プリン、コーヒーロールです

小麦粉の値段が上がろうとしてるのに、

nicoでは使用する小麦粉を国産に変えましたっヽ(^。^)ノ

えらいこっちゃ~(+_+)

・・・国産小麦粉も値上がりするんやろか・・・?

当面、今まで通りの価格でいきますっ!

国産小麦粉と輸入小麦粉、何が違うんかと言うと

輸入小麦粉は、輸送中の防虫、防腐のために、収穫後に農薬を散布するそうです・・・

輸入小麦粉、全部がそうなのかどうなのかは分りませんが、

そうと知ってしまったので、北海道産の小麦粉に変えました(^_^;)


まっちゃシフォン 15cm ¥700

しっとり、ふわふわのnicoシフォン、いっぺん食べてみてください♪


こないだ、地場産スーパーで、地場産ちゃうけど、

種子島特産「お砂糖の素」ちゅう甘味料を見つけました。

「~の素」て科学調味料っぽいんやけど、これは100%種子島産サトウキビを

精製したモノ、なんやってー(^u^)

見た目は三温糖みたいやけど、粒がグラニュー糖より気持ち大きくて、

キラキラしてんのヽ(^。^)ノ

これを使って、「スノーボール」(まん丸クッキーです)を焼いたら、

じわ~っとほの甘いクッキーになりました♪

これ、昨日、売り切れたんで、さっそく補充しました(*^_^*)

nicoへ来られたら、「スノーボール」ほか、焼き菓子もガン見してください(笑)

こそっと変わった材料を使ってたりしてます^m^





  

Posted by 焼き菓子とコーヒーのお店 nico at 12:13Comments(2)nicoケーキ