nico_sweets

先日、カレーパン　を作ってみました☆

寒くなってから　天然酵母くん　が、うまく働いてくれないので、
（私が下手くそなだけやねんけど(T_T)）

最近は自家用パンに　ドライイースト　を使っています

ドライイーストはうまく発酵してくれるんやけど、

私の好みはやっぱり　天然酵母　かな・・・
（同じ配合で作っても小麦風味が違いました）

あ、美味しいことは美味しいです(#^.^#)

で、このカレーパンは揚げずに　パン粉とサラダ油　をまぶしてオーブンで焼きました☆

冷めたパンはトースターで温めると　ふんわふんわ　で、めちゃウマ（＾ｕ＾）

天然酵母　でも　ドライイースト　でも時間はかかるけど、時間の隙間でパンを捏ねてます

自家製パンの美味しさを知ってしまったら止められませんよ～(^O^)／

皆さんもお試しあれ☆