nico_sweets

遠足弁当～♪　とパパとボンちゃんの弁当☆

今日は娘たちの遠足です

昼から雨予報やけど、帰ってくるまでこらえてほしい(*_*)

弁当のおかず数、夕食より多い・・・


んで、昨夜のベーグル食べたけど、

私が食べたかったベーグルにはほど遠かった(；一_一)

リベンジやっ(-"-)


今日のケーキは　「〇〇のチーズケーキ」です（＾ｕ＾）

後ほどＵＰいたしますので、

お楽しみに♪・・・楽しみにしてもらえてたら嬉しいですが・・・  

ベーグルが食べたくなって、初めて焼いてみました♪

おいしそーに焼けてるやろぉ？！

見た目だけやった・・・(；一_一)

夜中にもかかわらず、味見しようと包丁で

半分に切ろうとしたけど、包丁が滑るほどに

ごっつい皮が固かった(*_*)

しゃーないから、手で割って恐る恐る食べてみたら…

意外と美味しかった(^_^;)

皮、パリッと、ちゅうか、バリッと、て感じやけど、

中はふんわりもちっとしてました(^_^;)

なーにが悪くて、皮カチ　ベーグルになったんかしら・・・・

で、「なんでなん？」て友達に聞いたら、

冷めたら少し柔らかくなる、とのこと・・・

ホンマやっ！！やらかなってる！！

でも、気持ちシワも出来てる・・・・

ゆで過ぎかな(；一_一)

ま、いーや♪

明朝はベーグルが食べられるわ～♪

でわでわ、おやすみなさい(-_-)zzz  

夏みかんシフォン　1カット　￥２００

今日も外はぽかぽかですねぇ（*^_^*）

ｎｉｃｏの店先のチューリップとムスカリが次々に

咲いて賑やかです♪


今日は　夏みかんシフォン　です

ほぐした果肉が１個分入ってるので、ジューシー☆

んで、果肉のプチプチが美味しい爽やかシフォンが出来ました♪


こちらは　チョコケーキ　です

チョコレートも好きなので、

ショーケースに1つはチョコのケーキを、

と思いますが、チョコケーキのレパートリーが

少なくて、苦戦してます(；一_一)

このケーキはココアスポンジに生クリームをサンド

ココアクリームでコーティング＆チョコがけっ！！

クリームが甘さ控えめなので、ワリとあっさりしてます（＾ｕ＾）


今日は朝一にお客様にケーキをほめていただいて、

めっちゃ嬉しかったぁ♪

今日もがんばろーヽ(^。^)ノ

・・・ちゅうことは、朝、子ども達も何かしら

褒めてあげたら、ご機嫌に過ごせるんやな・・

朝から、「早よ、早よ・・・(-"-)」てせっつかんようにしなアカンね(+_+)

みなさんも、ステキな一日を♪

ｎｉｃｏのお菓子がアナタの楽しい時間の

お共にしていただけると嬉しいです(#^.^#)

お待ちしてまーす(^O^)／


　  

ラズベリームース　１カット　￥３００

春はあけぼの　ようよう明けゆく・・・なんちゃらかんちゃら・・・

やったかな？(*_*)

春眠暁を覚えず、とも歌われてもいましたね

ほんっまに、朝、起きるのが辛いです(；一_一)


今日のケーキは　ラズベリームース　です

真っ赤なソースとピンクのムースがかわいい

本来なら、生のラズベリーを飾りたかったのですが、

生のラズベリーは・・・・やっぱり、どこにも無かった・・・

代わりに　さちのか　が乗ってますが、ご愛敬・・ちゅうことで(^_^;)

甘酸っぱいラズベリーの味と香りが広がって、

幸せ～な気分になります(^_^;)
自分で言うのもなんですが・・・



こちらは、いちごクリームロールスペシャル？！です(^_^;)

ふかふかのロール生地にいちごクリームと

今日は香り豊かな　さちのか　を巻き、

さらにクリームをペタペタ・・・

見た目も、食べ応えもある、ボリューミーなロールです♪

ｎｉｃｏでは、純生クリームを使用しているので、

コクのあるミルク味☆

少ししかお砂糖を加えていないので、

クリーム本来の味を楽しめます（*^_^*）


さてさて、今日もぽかぽか陽気に誘われて、

お散歩がてら、ｎｉｃｏへお越しください(#^.^#)

ｎｉｃｏのお庭では　かりん　が花盛りです♪  

いちごシフォン　１カット　￥２００　１ホール　￥７００

今日も快晴ですねぇ♪

なんか肌寒いけど・・・

うちのボンちゃん、今日から高校生活が始まりました☆

そして、私の弁当づくりも再開・・・(*_*)

朝からケーキ＆弁当を作るのは、段取りがヘタな私には

ひじょーーーに大変です(；一_一)

残してきたら、ＨＥＡＤ　ＬＯＣＫの刑やな・・・(-"-)


で、今日のケーキは　いちごシフォン　です

いちごの果肉たっぷりシフォンに生クリームといちごをＯＮ！

甘酸っぱいイチゴが爽やかなシフォンです♪


こちらは　黒ごまロール　です

ふわふわロール生地にはすりゴマ、

クリームには練りゴマをＭＩＸ！

意外！？な組み合わせですが、

これが意外に香ばしくて美味しいのです（＾ｕ＾）


日毎に暖かくなってきましたが、昼夜の寒暖差があるので、

風邪などのバイ菌、病気ｅｔｃ.には気をつけましょうね(#^.^#)

今日も　まったりｎｉｃｏ　皆さんのお越しをお待ちしております♪

  

とまとチーズケーキ　1カット　￥３００

今日は爽やか～に晴れ渡ってますねぇ♪

お花見日和ですね(#^.^#)

私も行きたいよぉぉぉ(T_T)

で、朝、庭の　桜　桃　かりん　紅葉　のお花見をしました(^_^;)

みんな精一杯　生きてる！て感じで元気をもらえます（*^_^*）


で、今日のケーキは　とまとチーズケーキ　です

野菜のトマトの味は忘れてください

このトマト、果物みたいに甘くて美味しいんです！！

爽やかな酸味が濃厚なチーズケーキにぴったりですヽ(^。^)ノ

ぜひぜひ多くの方にご賞味いただきたいな♪




こちらは　左が　フォンダンショコラ　右が　アーモンドタルト　です

お持ち帰りの場合はクリームやアイスクリームはお付けできませんが・・・

フォンダンショコラはむっちりチョコケーキ♪

アーモンドタルトはクルミ、アーモンド、ラムレーズンがぎっしりの

香ばしいタルトですヽ(^。^)ノ

暑くなってきたら、濃厚ケーキは食べたくなくなっちゃうから、

今のうちにゼヒゼヒｎｉｃｏの美味しいコーヒーと共に

まったり　しながらご賞味ください(#^.^#)

今日も皆様のお越しを心よりお待ちしておりますm(__)m

そしてお知らせ・・・・

明日4月11日はぉ休みです

度々、申し訳ありません(T_T)

私事ですが、明日はボンちゃんの入学式です(#^.^#)  

いちごミルクロール　１カット　￥３００　１台　￥１３００

昨日は久しぶりの雨でした

今日もどんより曇り空・・・

雨にうたれた草木だけは嬉しそうです(^_^;)


今日のケーキは　いちごミルクロール　です

ふんわり＆しっとりロール生地に

自家製いちごジャムを混ぜた生クリームと

まりひめイチゴを巻きました（*^_^*）

甘さ控えめの、ふんわりいちごミルク味のロールケーキです♪


こちらは　ブロンディ　です

ブロンディ・・・ブロンドのベッピンさんを

連想するのは私だけかしら(^_^;)

それはさておき、ブロンディはホワイトチョコを

練り込んで焼き上げた焼き菓子です☆

ブラウニーはチョコ、ブロンディはホワイトチョコ、

ブロンド色に焼きあがるから、この名前が付いてるみたい(^_^;)

お味はこっくりミルク味です☆


すっきりしない空模様ですが、お花見＆露に濡れた新芽の

緑を眺めつつ、ぶらぶらｎｉｃｏへお越しください(#^.^#)  

オレンジチーズケーキ　１カット　￥３００

暖かな春風が吹き荒れていますねぇ(*_*)

満開になった桜もわさわさと揺れています


今日のケーキは爽やかな　オレンジチーズケーキ　です

皮ごとオレンジを使うので、無農薬の地場産　

きよみオレンジ　を使いました☆

ＴＯＰのシロップ煮オレンジが全体をキュッとまとめてくれてます♪


こちらは焼き菓子の新メニュー☆

ひよこ豆とまっちゃのパウンドケーキ　です

珍しい　ひよこ豆の甘納豆　を見つけたので、

さっそくパウンドケーキにしてみました♪

この甘納豆、ひよこ豆独特のクセも気にならないので

まっちゃのバターケーキとよく合ってますヽ(^。^)ノ

数量限定なので、豆好きさんはお早めにお越しを・・・


春風がキツイですが、あちらこちらに咲く花々の

お花見散歩がてら、ｎｉｃｏへお立ち寄りください(#^.^#)  

チョコ＆ホワイトチョコムース　1個　￥２３０

いぃお天気で、気分も上々♪・・・のハズが(；一_一)

気をつけていたのに・・・

は、鼻の頭が・・皮むけてる(；一_一)

にっくき花粉めぇぇぇ(-"-)

あ、昼間は気合？！（薬よね・・）でくしゃみも鼻水も

止まってますので、ご安心を(^_^;)


今日は　チョコ＆ホワイトチョコムース　です

最近、ムースとかババロアとか、冷たいモノに傾倒してます(^_^;)

ホワイトチョコムースは、あっさり、

チョコムースはガッツリ・・でも、オレンジの香りで

食べやすくしました♪

ムースは嫌いなんやけど、作ってみたら意外と美味しかった（笑）

飾ってるフルーツは　はるみ（みかんの品種名です）　ネーブル　まりひめ（いちごの品種名）

アップルミント（ホントに微かですがリンゴの香りがします）　全部、地場産です(#^.^#)


今日は　いちごタルト　まっちゃチーズケーキ　りんごタルト　ｅｔｃ.も

ショーケースに並んでいるので、華やか～(#^.^#)です

ぜひぜひ、ｎｉｃｏへお立ち寄りください（*^_^*）


大変、申し上げにくいのですが・・・

明日4月7日はぉ休みです(+_+)

度々、ごめんなさいm(__)m  

ブログを書こうとしたけど、
インターネットが繋がらない(>.<)

慌てて携帯よりブログを投稿してます(*_*)

３日ぶりの営業ですが、
もうすぐ終業です…
ごめんなさいっm(__)m

今日のケーキは

いちごババロア でした

純生クリームに自家製シロップ煮いちごを加えて
ババロアにしました☆
ＴＯＰも自家製いちごシロップのゼリーと
まりひめいちごで飾りました(*^^*)

明日はご好評いただいてる
いちごタルト もショーケースに
並びますので、ぜひぜひ
nicoへお立ち寄りくださいね(^-^)/  

今日はｎｉｃｏの庭の草むしりをしました(^_^;)

ふと、顔を上げると・・・

桜が咲いてるっ（＾◇＾）

まだ枝先の５つほどでしたが・・・

桃も濃いピンクの花をさかせていたし、

なだか・・・いぃわぁ（*^_^*）


で、明日も明後日もｎｉｃｏはぉ休みです・・・

申し訳ありませんm(__)m
  

スイートポテトロール　１カット　￥２５０

昨日の夕方、久しぶりに岩出橋（紀の川に南北に架かる橋です）から

きれーーーな夕陽を見ました

ｎｉｃｏを始めるまでは毎朝夕、岩出橋を渡っていたので、

四季の移ろいや空模様、川の様子を橋を渡る数分でしたが楽しんでいました

今はｎｉｃｏの玄関から遠くの山々を眺めてるだけやけど・・・↓↓


今日は季節外れ感のある・・・

スイートポテトロール　です(^_^;)

さつま芋って、通年売ってるから

ふと、スイートポテトが食べたくなってんもん・・・

生地に黒ごまを混ぜたので、プチプチ楽しいです♪



こちらは１５ｃｍの　いちごショート　と１５ｃｍの　いちごタルト　です

イチゴの季節のみの販売ですが、

時々、お値段のお問い合わせをいただきますので、ＵＰしました。

いちごショート１５ｃｍ　￥２５００

いちごタルト１５ｃｍ　￥２４００　です

ホール販売はご注文のみになりますので、

2日前までにご連絡をいただけますようお願いいたしますm(__)m


さてさて、今日も柔らかな日差しに包まれながら、

のんびり　皆様のお越しをお待ちしております（*^_^*）


あと、お知らせが・・・

４月２日、３日、4日なんと３日間も休みます・・・

申し訳ありませんm(__)m　m(__)m

５日は通常通り営業ですm(__)m