nico_sweets

苺のシャルロット　1カット　￥３００

今朝はすんごい嵐でしたが、雨も上がって、お陽さまが見えてきました

niko庭の桜も咲きましたよぉ♪


今日のケーキは　苺のシャルロット　です

なんで　シャルロットて言うん？　て、聞かれる前に言うとこー

語源は諸説あって、はっきり分らんねんて(^_^;)

ビスキュイ（スポンジよりパリっとした生地）や固いパンを女性の帽子に見立てて組み、

中にババロアやフルーツなどを流して固めたお菓子を総称して「シャルロット」て呼ぶんやて☆

で、nicoのシャルロットは　ヨーグルトムース　☆

純生クリームと合わせてるので、酸っぱすぎないさわやかムース♪

TOPの　苺＆ゼリー　と、よーく合ってます（＾ｕ＾）

暖かくなってくると、こんな爽やかなケーキが食べたくなりませんかぁ？

雨も上がったし、ぶらぶらお散歩orドライブがてら、

まったり時間が流れるnicoへお茶しにいらして下さい(#^.^#)

今日も皆様のお越しをお待ちしております☆

さくらロール　1カット　￥２８０　1台　￥１６００

今日の気候はまさに　春　ですね♪

温かい　春風　が吹いてます(*^_^*)


今日のおススメは　さくらロール　です

しっとりロール生地　に　純生クリーム　と　白あんクリーム

デッカイいちご　を巻いてます☆

生地に焼き込んでる　桜葉　の　塩っけ　と　香　が　ミ・ソ\(*^_^*)

ぜひご賞味ください☆


と、地味に売れてる？！　フルーツパウンド　も沢山焼けてまーす☆

よつ葉バターと北海道産小麦粉　半年~1年間　ラム酒につけ込んだ

ドライフルーツがたっぷり入ったnico一押しパウンドケーキです（＾ｕ＾）

お値段は　1カット　￥１５０　です


すっかり暖かくなって、よそのお庭の花々がキレイ

ん？nicoの庭？

・・・・・・・・(；一_一)

も、もうすぐナンカ咲くよ


ちゅうことで、今日も皆様のお越しをお待ちしておりま~すヽ(^。^)ノ

お知らせが遅くて申し訳ありませんm(__)m

来る　４月　の　ぉ休みは

３日（火曜日）　４日（水曜日）

９日（月曜日）　１０日（火曜日）

１５日（日曜日）　１６日（月曜日）

２２日（日曜日）　２６日（木曜日）　を、休みますm(__)m

寒い寒いて言うてたけど、あっと言う間に　４月！！　

もうすぐ　桜　も咲きそうです

相変わらず、不定休nicoですが、

どうか、来月もよろしくお願いいたしますm(__)m

まっちゃチーズケーキ　1カット　￥３００

今日は小春日和？ですねぇヽ(^。^)ノ

ぽかぽか暖かくて、土筆もニョキニョキ伸びてます☆

今日のケーキは　抹茶チーズケーキ　です

まったり抹茶チーズケーキに　栗の甘露煮　と　白花豆　と　大納言小豆　をトッピング♪

のーんびりnico　で　まーーったりお茶しませんか？＼(^o^)／





こちらはご注文をいただいた　いちごムース　です

ふるん　と　苺をたっぷり使用した　やわらかなムース

お誕生日おめでとうございます☆
楽しい時、嬉しい出会いが満載の一年でありますように(#^人^#)

でわでは、今日も皆様のお越しをお待ちしておりますm(__)m

しっとりチョコケーキ　1カット　￥２８０

今日は暖かくて、気持ちがいぃーっすね♪


今日のおススメは　しっとりチョコケーキ　です

ガトーショコラ　クラッシックショコラ　ブラウニー　何が違うん？て思った？

ビミョーに作り方や材料が違うねん(^_^;)

ほなら、焼きあがったケーキの食感も風味も違うんよ

今日の　しっとりチョコケーキ　は・・・

中はしっとり　外はパリパリ・・・みたいな

とにかく！おいすぅいぃ　こってりチョコケーキです

ぜひ、お試しを・・・





こちらは数量限定コーヒー　今回は　キリマンジャロ　です

イヤみでない爽やかな　酸味　薫り　深煎りの濃いコーヒーが好きな私ですが、

この　キリマンジャロ　は飲みやすく、食後におススメかも（＾ｕ＾）

で、写真の奥に見えてる　Ｔ型の物体　何かご存知ですか？

これ、万華鏡　なんです☆

筒の中をビーズが流れていく様を飽くことなく眺めているヒマ人は私です(；一_一)

いやいや！ヒマちゃうけど、万華鏡に癒されてるんです

皆様もnicoでケーキを待つ間、しばし万華鏡に心奪われてみてください

ちゅうことで、今日も皆様のお越しをお待ちしておりますヽ(^。^)ノ

そして、お知らせ・・・

明日３月２８日はぉ休みです

ぷりんパフェ　1プレート　￥５００


今日のケーキのご紹介が営業時間中でなくて、申し訳ありませんm(__)m

お越し下さった皆様、ありがとうございました(*^人^*)

今日は　ぷりんパフェ　でした


懐かしー感じのプリン　と　それを支える　しっかりスポンジ　

チョコみたいなチョコケーキ　と　紀の川産フルーツ♪

とってもご好評をいただいております(*^_^*)♪


明日も、ぷりんケーキ、ロールケーキ（キャラメルロール…ｶﾓ…もしくは　いちごロール）、

　シフォン（抹茶シフォン…ｶﾓ…チョコも捨てがたい）、etc…を


ご用意してみなさまのお越しをお待ちしておりますm(__)m

リモーネ　1カット　￥３００

今日はまた寒いっすねー(>_<)

昨日は春の匂いやったのに、今朝は冬の匂いがした


今日のケーキは　リモーネ　です♪

関係ないけど、アノ「紅茶」のＣＭが好きです


で、nicoの　リモーネ　は　レモンカスタード　たっぷりの

爽やか＆sweetな　レモンショートケーキ　です♪

「うぅ~ん　おいちぃ」ですﾖ　^m^





こちらは　珈琲スコーン　です

温めると　ふんわり　冷えてると　さっくり　

nicoでは温めて　生クリーム　を添えてお出ししています☆

生地もふんわり　珈琲の薫もふんわり♪

ちょっとお腹が空いたときに調度いぃスコーンです☆

お値段は　1プレート　￥１８０（クリーム添え）　1個　￥１５０（御持ち帰り）です


では、今日も皆様のお越しをお待ちしておりますヽ(^。^)ノ

ポークソテー　りんごソース　￥９８０

来週は　豚肩ロースのソテーに　りんごソース　です☆

ジューシーなお肉に甘ショッぱいリンゴソースが絡んで御飯がススミます（＾ｕ＾）

副菜は　コンソメスープ　桜ごはん

キクイモと揚げの寄せ炊き　うずら豆　菜花のピリッと炒め　です

写真と違ってスミマセンm(__)m

当日予約にも対応できるように心がけておりますが、

で、できれば前日（営業時間外にご連絡くださってもOKです）までにご予約をください

nico電→０８０－３８５２－４１８２　です

来週もどしどし　オカンのごはん　ご賞味にいらしてくださーいヽ(^。^)ノ

りんごのバニラケーキ　1カット　￥３５０

春一番　ちゃうの？　ちゅうくらい風がキツイです

せやけど、沈丁花　の　香が風に乗ってそこはかとなく、いぃ香りがします


今日のケーキは　りんごのバニラケーキ　です

クッキー生地にアーモンドクリーム　ラムレーズン　りんごのフィリング　

フラン生地…プリンのようでプリンでない…を順番に重ねて、じっくり焼きあげました☆

こんなに描写の難しいケーキが今までにあったやろか・・・

解説不可能？！

お味は　めっちゃ私好み(笑)

サクサククッキーにむっちりアーモンドクリーム、フラン、リンゴ＆ラムレーズン・・・

あぁ・・・ぜひ、ご賞味にお越し下さいm(__)m


今日は春風が吹き荒れていますが、花粉対策も万全に

あちこちに咲いている花々を愛でつつ、nicoへいらしてくださーいヽ(^。^)ノ

皆様のお越しをお待ちしております☆

Wベリーのムース　1カット　￥３００

天気予報は今日は「春の嵐　注意！」てなことを言ってたけど、

晴れ間が見えてきました(*^_^*)


今日のおススメは　Wべりーのムース　です

苺＆ラズベリーをジャムにしてヨーグルトとMIX！

爽やかなムースを作ってみました♪

苺ムースより爽やかで、ラズベリームースより優しい感じ(^_^;)



こちらは卒業生に贈る　クッキー詰め合わせ　です

チョコチップサブレ、抹茶サブレ、ミルクティサブレ　計5枚　を詰め合わせました☆

ご用途、ご予算に合わせて詰め合わせ＆ラッピングも賜りますので

お気軽にお問い合わせください(#^.^#)

nico電→０８０－３８５２－４１８２　です


先日からの雨ですっかり梅が散ってしまいましたが、

今度は桜の芽が膨らんできました♪

でわ、今日も皆様のお越しをお待ちしておりますm(__)m

抹茶シフォン　1カット　￥２８０

いぃーー天気

気分いぃけど、花粉で目が痒い(＠_＠)


今日のおススメは　抹茶シフォン　です

ふんわふんわ　シフォン　に　抹茶クリーム　と　生クリームをサンド♪

シンプルですが、おいすいぃです（＾ｕ＾）





こちらは今週のゴハン☆　クリーミードリア　です♪　

ぷりぷりの海老　　むっちり里芋　　しゃくしゃくナガイモ　

とろーりベシャメルソース（ホワイトソース）

それぞれ　食感の違いを楽しみながらご賞味くださいヽ(^。^)ノ

でわ、今日も皆様のお越しをお待ちしております☆


そして、お知らせ・・・明日３月２２日はお休みです

クラッシックショコラ　1プレート　￥４５０

今日はいぃお天気　お出かけ日和ですね♪


今日のおすすめは　クラッシックショコラ　です

ほろほろチョコケーキ　に　生クリーム　と　アイスクリーム♪

冷えてるケーキは　ほろ苦チョコレート　みたいやし、

少し温めると　チョコの香りと控えめな甘さが口中に広がる

「チョコケーキ」になります

nicoでご賞味いただく場合は少し温めてお出ししています（＾ｕ＾）



こちらは数量限定コーヒーの　インド　モンスーン　と　こってりチョコロール　です

このコーヒーもご好評いただいておりますヽ(^。^)ノ

酸味は少なく、香り　苦味　コク　のバランスが良いコーヒー☆

と、私個人の感想です(^_^;)

残りわずかですので、コーヒーがお好きな方はお早めに・・・

こってりチョコろーる　も、見た目よりも重くなくていいぃわ♪と

ご賞味いただお客様より、お誉め？いただきました

お値段は、１カット　￥３００　です


でわでは、まったり　お茶＆ケーキをご賞味にいらして下さいﾈヽ(^。^)ノ

今日も皆様のお越しをお待ちしております☆

白味噌仕立てのクリームドリア　￥９８０

やっと　ドリア　の番が来たぁ♪♪♪

お手製ホワイトソースに　白味噌　をちょっぴり☆

海老、里芋、きのこなどなどと、いぃ具合にソースが絡まって

おいすいぃ（＾ｕ＾）ですよ♪

写真には写ってませんが、サラダ　と　スープ　が付いてます☆

・・・めっちゃアバウトな紹介やと思いました？(；一_一)

なんでかっちゅうと、その日に入手した地場野菜によって、

サラダもスープも内容が変わるからです

ナニが出てくるか、お楽しみにいらして下さいヽ(^。^)ノ

苦手な食べ物やアレルギー食材がある方は、ご予約の際にお申し付けくださいね☆

nico電話→→０８０－３８５２－４１８２　です

皆様からのお電話をお待ちしておりますm(__)m

（来週は　19日月曜日　22日木曜日　がぉ休みです）

チョコカスタードケーキ　1カット　￥３００

今日は　ぴちょんぴちょん　雨降りです

気温は高めやのに肌寒いです(>_<)


今日のケーキは　チョコカスタードケーキ　です

チョコたっぷりのカスタードをココアスポンジでサンド☆
・
チョコ　と言えば　バナナ　でしょぉ~？(>▽<)

なので、カスタードクリームの中には　バナナ　を忍ばせました♪

ぷるん　と柔らかく程よい甘さの　チョコカスタードケーキを

ゼヒ、ご賞味くださいヽ(^。^)ノ


と、久々の登場、コーヒーチーズケーキ　もアリマス（＾ｕ＾）
・・・画像がなくてスミマセンm(__)m


しとしと　静かな雨降り＝まったりnico日和♪

まったりお茶にお越し下さい☆

皆様をお待ちしておりますヽ(^。^)ノ


ゴメンナサイ　追伸です

明日、３月１９日はぉ休みです

nicoセット　1プレート　￥４００

今日は　なまあたたか~い　ですねぇ(+_+)

雨が降ってたから、むあぁ~ん　と土の香りがします(*^_^*)ﾊﾙﾔﾈｪ♪


今日のおススメは　nicoセット　です☆

W抹茶ロール　は、ふんわり抹茶生地に抹茶チョコクリーム

クラシックショコラ　は、ほろほろ口どけ　ビターな　オ・ト・ナ　チョコケーキ☆

バニラシフォン　は、シンプルなふわふわシフォンに濃い純生クリームがぴったり　です(*^_^*)

nicoセットのお共には　数量限定コーヒー　『インド　モンスーン』をどーぞ☆

変わった名前のこのコーヒー豆、手間暇かけて「季節風（モンスーン）」で

乾燥させ、「黄金色の豆」（通常は緑色）にするんやって

お味の方は・・・酸味はほとんどなく、苦味とコクを感じるコーヒーです（＾ｕ＾）

こちらも　ブレンドコーヒーと同じく、1杯　￥３７０　です

ひそかに　1杯分お得な　コーヒーチケット（11枚つづり）￥３７００　も販売しておりますので、

ご希望の方はお申し付けください(#^.^#)


と、言うことで、今日も皆様のお越しをお待ちしております☆

メープルスフレチーズケーキ　1カット　￥３００

今日もご紹介が遅くなって、申し訳ありません


今日のおススメは　メープルスフレチーズケーキ　です

めっちゃ　メープル（楓の樹液を濃縮した甘味料です）味の　しっとりチーズケーキです♪

今日はご賞味いただいた皆様よりご好評をいただきましたので、明日も焼きます^m^

いちごレアチーズケーキ　1カット　￥３３０

今日はめっちゃいぃお天気ですねヽ(^。^)ノ

梅香が　ふわぁ～　と、漂ってるし、日差しは柔らかやし、

全身で春を感じております♪


今日のおススメは　いちごのレアチーズケーキ　です

いちごたっぷりのレアチーズ　に　ふんわり生クリーム☆

ひんやり甘酸っぱい　レアチーズケーキです





こちらは　ニューヨークチーズケーキ　です

・・・おススメが2つともチーズケーキですみません

チーズが通常の２倍！！生クリームもサワークリームもたっぷり♪♪

でも、サワークリーム効果？！とレモン汁のおかげで　さっぱりいただけます（＾ｕ＾）

お値段は　１カット　￥３８０　です


でわ、今日も皆様のお越しをお待ちしておりますm(__)m


そして、お知らせ→→→明日３月１５日はぉ休みです

ばななトルテ　1カット　￥３８０

今朝は　ほわほわ　と雪が舞っていましたねぇ

今はお陽さまが出ていますが、風が冷たーいです


今日のおススメ　は　ばななトルテ　です

ちょっぴり　スパイス入りの　スポンジとタルトの中間のような生地に

たっぷりバナナ☆

軽くソテーしてから生地と共に焼あげたので、

バナナ　をしっかり味わえます（＾ｕ＾）

焼きあがったときは　バニラアイスを添えて…と思ったのですが、

生クリームの方がバナナ風味を味わえたので、
　
nicoでご賞味いただく場合は生クリーム添えです



こちらは　こってりチョコロール　です

ふんわりココア生地に　ラズベリージャムとガナッシュをぬりぬり♪

口当たり　軽め　の、チョコクリーム　をたっぷり巻き、

全体を　チョココーティング！！！！！

一口食べるだけで、世界はバラ色

お値段は　1カット　￥３００　1台約18cm　￥１７００　です


と、言うことで、北風ビュービュー　ですが、暖かくしてnicoへ

sweetsをご賞味にいらして下さい(#^.^#)

今日も皆様のお越しをお待ちしております☆

チョコケーキ　18㎝　￥３８００


きょうはケーキのご紹介ができなくて、申し訳ありません・・・・・・・・

写真は本日、ご注文いただいたバースデーケーキ　こってりチョコケーキ♪

コーティングチョコの中は

チョコスポンジ　と　チョコクリーム　と　ガナッシュ☆

コテコテに甘そうに見えるけど、程よく甘いです


さて・・・明日は・・・ばななケーキ　をお出しする、予定です(^_^;)

濃いバナナケーキにバニラアイスを添えたら・・・ｵｲｼｿｰ♪

で、でわ、明日も皆様のお越しをお待ちしておりますm(__)m