nico_sweets

肉まん　　非売品・・・


例年、寒くなると作っている肉まん♡

今冬、食卓に初お目見えしました(^O^)／

が、真夜中ゆえ、翌朝の朝ご飯かな(^_^;)



それも、超山盛り!!

同じような山が、もう一皿あります

好きなだけ肉まんを食べられるなんて、幸せやぁ(#^.^#)  

すみれロール　１カット　￥２５０


むらさき芋の焼き芋で作ったクリームのロールケーキです

自然界でこんなに鮮やかな紫色があるなんて、驚きです(+_+)

金時芋などに比べると、甘味がかなり薄い？のですが、

焼き芋にすると、「ボクかて芋やねん！」とメいっぱいさつま芋味と甘味を主張してくれました（笑）

しっとりふわふわ生地に包まれた紫クリーム、お口の中でふわっと甘味が広がります(#^.^#)  

ホワイトチョコチーズケーキ　　￥３００


今日は大好きなホワイトチョコを使ってチーズケーキを焼きました



トップに模様を描きたくなって、抹茶でマーブル模様を入れたら、

味にもアクセントができて、いー感じになりました(#^.^#)





写真を撮るために、火鉢の傍に座ったらほんのり暖かく、

しばし、ぼんやりしてしまいました

皆さんも、お気に入りの本などお持ちになって、のーんびりと

至福のひと時を過ごしにいらしてくださいね(#^.^#)  

まっちゃロール　１カット￥２５０


今日は「まっちゃロール」を作りました

写真ではわかりずらいのですが、実物はキレイなグリーンの生地に

薄いグリーンのまっちゃクリームを巻いてます♪


あと、カスタードプリンとやわらかチョコプリン、期間限定でそれぞれ・・・

プリン→通常￥２３０が￥１５０！
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　(T_T)
チョコプリン→通常￥２５０が￥１８０！

のお試し価格で販売していますので、ぜひ、この機会に食べてみてください(#^.^#)
  

いちごタルト　１カット　￥２５０




なんともシンプルなタルトですが、アーモンドプードル（アーモンドの粉です）入りの

タルト生地はサックリ、いちごとキィウィの甘酸っぱさとカスタードの甘さが

いー感じやと思います(#^.^#)



今日は来てくださったお客様（おじいちゃま）、ショーケースの前で、

「砂糖が入ってないのはどいな？」て言わはってん・・・

お連れ様との会話を聞いてたら、糖尿病を患ってはるようで・・・

結局、お連れ様と同じフルーツロールをお召し上がりになり、

「久しぶりに甘いもん食べたわうまかった♪」

と言うてくれはったけど、だ、大丈夫やろか・・・(；一_一)

おじいちゃまがぶっ倒れませんようにっ・・・


砂糖抜きのお菓子て合成甘味料を使うんかな・・？

図書館で調べてみよ(^_^;)  

いちごスペシャルＢＤケーキ１８㎝　￥３５００



かわゆいゆきち君、お誕生日おめでとう♪

元気いっぱい、いいこといっぱいの１年でありますように(#^.^#)


貴志川産いちご、店頭に並ぶ品種も増えてきて、だんだんケーキに飾れるサイズも出てきました♪

品種名は忘れたけど、年末に買ったＢＩＧなイチゴも今日の「あきひめ」もめっちゃおいしい♡

ちなみにｎｉｃｏの今日のイチゴケーキはカスタードクリームたっぷりの「タルト」です

写真・・・保存したのにどっかいってもーて・・・(；一_一)

なんでなん!?昨日からＰＣに嫌われてます(T_T)

なので、タルトは後ほどＵＰします(+_+)  

今月の定休日をお知らせします

９日（日）　１５日（土）　１８日（火）　２２日（土）　
２６日（水）　２９日（土）　３０日（日）

ホンマに不定休ですみませんm(__)m



  

フルーツロール　１カット￥３００


中断しながらブログを書いてたのに、どこでどう間違ったのか、

できた原稿を消してしまったぁぁぁぁ(T_T)(T_T)


ケーキはドジってないので、気を取り直して・・・・・・・・


今日も貴志川産いちごでフルーツロールを作りました♪

キィウィも地場産です

バナナは行ったことない南国から(^_^;)


いつもネーミングに悩むのですが、悩む割には単純なネーミングしか思い浮かばない(；一_一)

私が作るお菓子たちはシンプルなんで、ネーミングもシンプルっちゅうことで・・・

お味は、フルーツの味と練乳クリームが・・・（＾ｕ＾）

自分で言うのもなんですが、幸せ♡な味がします（*^_^*）



寒い日ですが、火鉢にあたりながら
幸せなひと時を過ごしにいらしてください(#^.^#)


  

１カット￥３５０です



今日のケーキで投稿するはずでしたが、携帯から投稿が

うまくできなくて、今頃になってしまいました・・・・・・・

いちごのケーキ、今日はシンプルにショートケーキにしました♪


明日は・・・明日こそ午前中に投稿します(^_^;)


今日は今年の仕事初めで、開けるまでは「誰も来てくれへんかったらどうしよぅ・・・」と

不安でしたが、今年初めてのお客様は、先日コメントをくださったグリーンさんでした♪

お陰様でテンションめっちゃ上がりました＆めっちゃうれしかったぁ～(^O^)／

ありがとうございました

２組目のお客様も「ブログを見たよ」て言うてくれはって、これまたＨＡＰＰＹ!!

今日はうれしいこと満載♪の１日でした（*^_^*）

みーんなに感謝感謝

また明日もがんばろ～(^O^)／
  

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たっぷり充電し、明日から営業♪

お休みの間にあれこれ新メニューも考えたし明日が楽しみです（*^_^*）

新メニュー・・・生菓子よりも焼き菓子が好きなもんで、

ちょこっと言っちゃうと、生姜のパウンドケーキ、黒豆のプチケーキ・・・

などを明日は並べるつもりです♪

どちらも地味～な感じですが、噛めば噛むほどじんわり美味しいのよ(#^.^#)

お店に来られたら、ぜひチャレンジしてみてください（＾ｕ＾）

後、いちごのケーキ☆

これは明日、写真をＵＰする予定(^_^;)


新年早々、ずっこける出来事がありましたが、

挽回するべく頑張るぞー！！

そして、ｎｉｃｏを通じて皆さんにお会いできることを楽しみにしています（*^_^*）

本年も、よろしくお願いいたします☆  

もーへろへろです・・・

年賀状、できたのに、なんでかプリントできひんかった(T_T)

諦めて、お節もどきを作り終えました・・・

元日の今日は近くの神社で「破魔矢売り」初体験！やりますっ(^O^)／

神社の社務所？で参拝客に破魔矢とかお守り売るなんて、

新年早々縁起えーんちゃうん！！？

今年もいい事いっぱいありそ～(#^.^#)

ちゅうか、はよ寝よ(-_-)zzz

皆さんもHappy♡なお正月をお過ごしください♪