2011年10月29日
も、も、モンブラン

モンブラン 1カット ¥350
今日も穏やかないぃお天気ですね(*^_^*)
早朝は空気がピーンと冷たくて 冬の匂い がしてきました
今日のケーキは モンブラン です
が、あれこれ 詰め込んだら ヘビー級 になってもて・・・
薄い生地に包まれてるのは・・・
栗のムース と カスタードババロア!
写真では分かりにくいのですが

下がババロア 上が栗のムース です☆
栗のムースには 渋皮煮 も入れましたっ♪
トップはもちろん マロンクリーム

1カットで 栗 をいっぱい味わえますヽ(^。^)ノ
ではでわ、今日も皆様のお越しをお待ちしております(*^_^*)
そして お知ら・・・・・・・せ
明日 10月30日(日曜)はぉ休みです

スミマセン・・・