2011年10月17日
今日のケーキです☆
渋皮煮ロール １カット ￥３００
山は雲のカーテンがかかってるし、なんだかグレーな空色ですねぇ
さっき、ランチの記事をUPしたのですが、写真が載ってなかったようで…?
分らんねんけど、写真を取り込みなおしてみましたが、
映りましたでしょうか？
今日のケーキは 渋皮煮ロール です
コトコト炊いた 渋皮煮 を いっぱい ペースト にして
濃い純生クリームのホイップ と合わせて
ふんわり生地で巻きました☆
渋皮煮 の つぶつぶ と ホイップ の ふんわり が
とってもいぃ感じです♪
こちらは 紅玉のタルト です
すっぱくて実がしまった 紅玉 でタルトを焼きました
中は・・・
タルト→スポンジ→レーズン→くるみクリーム→紅玉
スポンジに紅玉の果汁なんかが染み込んで・・・
くるみクリームも香ばしい、素朴なタルトです（＾◇＾）
コレ、ほんのり温めて バニラアイス と食べるのオススメ！
お値段は １カット ￥３３０ です
ではでわ、今日も皆様のお越しをお待ちしております☆
あと、お知らせ→→→明日１０月１８日はぉ休みです
2011年10月17日
今週のランチ☆
レンコンバーグ キノコソース
今週のランチは レンコンバーグ です
鶏の挽き肉のハンバーグにレンコンをプラス☆
ソースは 鰹出汁とお醤油の和風ソース に
旬の キノコ ３種類 をトッピング♪
レンコンの歯触りとキノコの香りを楽しめる ハンバーグ です(#^.^#)
では、今週も オカン の お昼ごはん ぜひご賞味ください☆
皆様のお越しをお待ちしておりますm(__)m
ちなみに今日のケーキは・・・・
渋皮煮のロール と りんごタルト です♪
ケーキの画像は後ほど・・・
