nico_sweets

サワーチェリーのチョコケーキ　1カット　￥２８０

今日もピーカンですねぇ

遠くの山がクッキリ見えて、山肌に映った雲の影がゆ~っくり流れています


今日のケーキは　サワーチェリーのチョコケーキ　です

酸味のあるサワーチェリーをふんわりチョコケーキに

焼きこみました☆

砂糖を極力控えたチョコケーキとｓｗｅｅｔなチョコチップ

酸っぱいチェリーが見た目を裏切る美味しさです(笑)


こちらは　ブルーベリータルト　です

蜂蜜入りのアーモンドクリームに

ブルーベリーをたっぷり入れて焼きあげました☆

お値段は　1カット　￥３００　です



外はジリジリ焦げそうな日差しですが、

ひと休みにｎｉｃｏへお越しください♪

今日も皆様のお越しをお待ちしておりますm(__)m

  

ブルーベリーチーズタルト　1カット　￥３２０


昨日…やったかな(；一_一)？…梅雨が明けましたね

なんで、梅雨明け宣言されると、

急に日差しが真夏のビーチみたいに感じるんやろ？！

そー思うのは、私だけかしら？


今日のケーキは　ブルーベリーチーズタルト　です

サクサクタルト　に　酸味のあるチーズ生地　と

地場産のブルーベリー　をたっぷり入れて焼き上げました☆

ブルーベリーのある時期限定の爽やかなチーズタルトです（＾◇＾）

　
こちらは　抹茶ババロア　です

ふわふわババロアの中には抹茶スポンジが隠れてます☆

ＴＯＰには　抹茶ゼリー　と　黒蜜ゼリー　をとっぴんぐ♪

1つのカップでいろんな食感を楽しめます（＾ｕ＾）

お値段は　1カップ　￥２８０　です


今日も外は溶けてまいそうな暑さですが、

なんとか頑張りましょーね(＠_＠;)

ギラギラの日差しを避け、心地よいそよ風になでられに、

ｎｉｃｏへいらしてくださ－い♪

皆様のお越しを心よりお待ちしておりますm(__)m

  

リッチチーズケーキ　1カット　￥３００

今日は風がびゅーびゅーですねぇ(+_+)

ｎｉｃｏへも　ふわーりふわり　と風が通り、

心地よいです

お座敷に寝ころんでお昼寝したい・・・ｚｚｚ


きょうのケーキは　リッチチーズケーキ　です

暑いのに濃いケーキ…と嫌がらんといて～

キリッと冷えたアイスコーヒー（私、コーヒー党なもんで…）と、

濃いチーズ生地にサワークリームの酸味が利いた

リッチチーズケーキが3時のおやつにおススメ☆


こちらは　フィグのシフォン　です

洋酒漬けにした　ドライいちじく　と　レーズン　を

黒砂糖と一緒にシフォンに焼き込みました♪

お酒は焼いてる間にとんでるので、

ふわっと香りはしますが、「うげっ」と言うでもなく、

洋酒が苦手な方でも、黒砂糖の甘味とドライフルーツの甘味を

お楽しみいただけると思います♪

お値段は　1カット　￥２２０

　　　　　1プレート　￥３００　
　　　　　
　生クリーム1カップ　￥１３０　です


今日も外はお陽さま　ジリジリ　ですので

熱中症や熱射病にお気を付けくださいね

ｎｉｃｏはいつもと変わらず、皆様のお越しを

お待ちしておりますm(__)m  

Ｗまっちゃロール　１カット　￥２７０　１台　￥１４００


今日はジメジメしますねぇぇぇ(＠_＠;)

じぃぃぃぃぃぃ~・・・て蝉も本格的に歌ってるけど

梅雨はまだ明けてないんかな・・・


今日のケーキは　Ｗまっちゃロール　です


ふわふわの抹茶生地に　これまたふんわり抹茶クリーム　を

たっっぷり包み込みました♪


こちらは　フィグパウンド　です

洋酒に漬け込んでいたドライフィグ（イチジク）、レーズン、胡桃　を

こっくりバターケーキに焼き込みました☆

イチジクのプチプチ感とケシの実のプチプチが

たのしぃぃ

ふわっと香る洋酒の風味もＧｏｏｄです（*^_^*）

お値段は　１カット　￥１５０　です


風がふわふわとｎｉｃｏを通り抜けていきます・・・

きもち、ひんやりしてるのは山の方で雨が降ってるからかなぁ・・・

今日も　まった~り皆様のお越しをお待ちしております（*^_^*）


そして、お知らせ・・・明日７月７日はぉ休みです
m(__)m  

桃ゼリー　￥３００


今日わぁ、ジメジメ感が低いですよね？！

カラッと暑いだけやから、扇風機の風が心地よいわぁ（*^_^*）


今日のおススメは　桃ゼリー　です

地場産の　白桃　と　ゆるゆるゼリー　が　つるん　と

のどを通ってゆきます♪

ほとんど桃だけの甘味なので、サッパリしますよぉヽ(^。^)ノ

ウチの桃の季節限定、争奪戦必須の定番おやつ　です(笑)

ぜひ、皆様もご賞味してください☆



こちらは　チョコマーブルシフォン　です

暑くなってからは、シフォンも冷蔵庫に入れてるので、

ひんやり　ふわふわ　です☆

お値段は　1カット　￥２００

　　　　　1プレート　￥２８０　です


なんだか、晴れたり曇ったりしてますが、

今日も　ｎｉｃｏ時間　はゆったり流れていま～す

皆様も　ゆったりくつろぎ　に、いらしてくださ～い



  

桃のシャルロット　1カット　￥３５０

今日も泣き出しそうな空ですねぇ・・・

蒸し暑いしぃ・・・

あっ！今朝は蝉の声を庭先で聞いてんっ！！

あーーー夏やねぇ(；一_一)


今日のケーキは　桃のシャルロット　です♪

貴志川産の　コンポートした桃　と　バニラババロア　のケーキです

ババロアの中にも桃入り

桃もバニラも「大好きっ」な私の超お勧めケーキです♪



こちらは　ミルクスフレチーズケーキ　です

お口ん中でホロっと崩れ、ふわっとミルクの香りがする

軽いタイプのチーズケーキです☆

お値段は　1カット　￥３００　です



もうすぐ　七夕　ですね☆

ｎｉｃｏでも笹飾りをするべく、

笹をいただいてきました♪　(ありがとうございましたm(__)m)

で、昨日からお越しいただいたお客様に短冊にお願い事を

書いて、飾ってもらってます（*^_^*）

皆さんも、ｎｉｃｏへお越しの際には

短冊にお願い事を書いて、飾ってって下さいね♪

今日も皆様のお越しをお待ちしておりますヽ(^。^)ノ

  

桃のロールケーキ　1カット　￥２８０　1台　￥１４００


九州は梅雨明けしましたが、関西はまだのようで・・・

雨より何より、湿度高いのがイヤやわぁぁぁ~


今日のケーキは　桃のロールケーキ　です

『写真の桃、魚肉ソーセージに見えませんでした？！』

スーパーや物産店の店頭に沢山の

「八幡白桃」が並ぶようになりました☆

小ぶりで、ほんのりピンクのかわいい桃です(#^.^#)

この桃をコンポートして、ふんわりロール生地で包みました♪

優しい甘みの桃とクリームが・・・・

うっとりいい感じです（笑）



こちらは　チョコバナナケーキ　です

先日から焼き菓子にハマっておりまして・・・

今日はパウンドケーキとはちょっと違うバナナケーキです☆

ドッシリしてるんやけど、程よい酸味で食べやすいのデス（＾ｕ＾）

お値段は　1プレート　￥３００　です

御持ち帰りは、チョコバナナケーキのみになりますが

1カット　￥２００　です


なんだか、今にも泣き出しそうな空ですが、

今日も皆様のお越しをお待ちしております（*^_^*）

  

ドライフィグのパイ　1カット　￥３００


ひさしぶりの雨ですね

カラカラに乾燥していた庭も　たっぷり潤っています


今日のケーキは　ドライフィグのパイ　です

サクサクパイ生地にアーモンドクリームと　洋酒漬けにしたドライフィグ（いちじく）

とレーズンと胡桃を入れました☆


他には、抹茶ムース　がおススメです☆

日替わりシフォンは、三温糖のシフォン　です



そんなわけで、今日もムシムシしますが、

皆様のお越しを心よりお待ちしておりますm(__)m


そして、お知らせ・・・明日7月2日はぉ休みですｍ(__)ｍ