2017年09月30日
フォレ・ノアール☆
金木犀が香り、空気はヒンヤリ…
木々の葉っぱが ほんのり 色付いてきました。
チョコを削れるギリギリの温度…でも、やっぱ、まだ気温は高かった
ココアスポンジにたっぷり純生クリームとグリオットチェリーをサンドした フォレ・ノアール はいかがでしょ～？
他に 和栗のモンブラン、プリンケーキ などもご用意して皆様のお越しをお待ちしております☆
#貴志川#nico#ケーキ#古民家#カフェ
2017年09月29日
和栗のモンブラン☆
今朝、なぜか、申し訳なさそうな顔した愛犬が門の外にいた…(|| ゜Д゜)ﾄﾞｰﾔｯﾃﾃﾞﾀ?!
今日は地場産の栗で作ったマロンクリームの下には純生クリームと渋皮煮がコロンと入った、和栗のモンブラン はいかがですかぁ？
#紀ノ川市#貴志川町#古民家#カフェ#nico#栗#ケーキ
2017年09月27日
いちじくショート☆
川底に小魚の群れ。
大きな鯉はゆ～らゆら…
今日のオススメは いちじくショート です☆
カスタードクリームと純生クリームをサンドして、地場産のいちじくをたっぷり、乗せました～♪
他に、初生み卵プリン、ガトーショコラなどもご用意して、皆様のお越しをお待ちしております。
明日9/28(木)は休ませていただきますm(__)m
2017年09月26日
抹茶ムース☆
かすかぁ…に金木犀の香りが…
もう、10月やねんなぁ…
オススメは 抹茶ムース です☆
ふるんと柔らかな抹茶ムースに小豆を忍ばせました☆
他に、ラズベリーレアチーズ、キャラメルシフォン、などもご用意して皆様のお越しをお待ちしておりますm(__)m
明後日9/28(木)は休ませていただきますm(__)m
2017年09月25日
渋皮煮ガトーショコラ☆
最近、草が刈り取られた土手に数種類のキノコが生えてる。
翌朝には劇的な変化を遂げてて、驚く
今日は…も? 渋皮煮ガトーショコラ です☆
真ん中にも渋皮煮を入れたら、断面が車みたいになってもーた…
ラム酒が利いたオトナなガトーショコラです☆
#紀ノ川市#貴志川#古民家#カフェ
2017年09月24日
ラズベリーレアチーズ☆
用水路の水嵩が減って、鯉たちがいなくなってもーた…
また、来年やね。
オススメは ラズベリーレアチーズ です☆
かなり、大きな１カット
他に ラムレーズンシフォン、抹茶ホワイトチョコクリームロールなどもご用意して、皆様のお越しをお待ちしております☆
#紀ノ川市#貴志川#古民家#カフェ#nico
2017年09月23日
2017年09月21日
スイートポテトパイ☆
真っ朱な曼珠沙華の足元に、真っ蒼な露草。稲穂は黄金色。いろいろ色の洪水。
芋いもイモー♪
スイートポテトパイ、いかがですかぁ？
サクサクパイにアーモンドクリーム、カスタードクリーム、りんごの甘煮とラムレーズン あーんど、ベニアズマ芋のクリーム❤
明日9/22(金)は休ませていただきますm(__)m
2017年09月20日
メロンショート☆
今日の メロンショート ☆
若干、そっくり返ってる……
のは、気のせいやでw
メロンは北海道産クラウンメロン。
今日も皆さまのお越しをお待ちしております♪
明後日9月22日(金)は休ませていただきますm(__)m
#紀ノ川市#貴志川#古民家#カフェ#nico
2017年09月18日
和栗のモンブラン☆
塗りのお皿に青空が映ってる(*´-`)
今日のオススメは 和栗のモンブラン です☆
地場産の栗のクリームと純生クリーム、カスタードクリーム、サクサクパイ&アーモンドクリーム、ぜーーんぶ、いっぺんに食べてほしー‼ ww
今日も皆様のお越しをお待ちしておりますm(__)m
2017年09月17日
キャラメルババロア☆
嵐の前の静けさか、めっちゃ穏やかな時間が流れてます…
ので、営業しておりますw
今後のお天気次第で早めに閉めさせていただくかも…
今日は キャラメルババロア がオススメ☆
ほろ苦いキャラメルリンゴを忍ばせて、高脂肪の純生クリームとキャラメルで ふるんと柔らかなババロアを作りました♪
穏やかですが、暴風警報が発令されていますので、お出掛けの際には十分にご注意してくださいませm(__)m
2017年09月16日
こってこてチョコケーキ☆
雨やぁ。台風、何処にも何事もなく過ぎてほしい…
チョコレートが恋しい季節到来w
ココアスポンジにチョコクリームとグリオットチェリーのゼリーをサンドして、グラサージュでコーティングした こってこてのチョコケーキ❤
空模様とお足元にお気をつけてお越し下さいませm(__)m
2017年09月15日
抹茶レアチーズ☆
深い草むらで 葛 の濃い桃色の花が ここ、ここっ！ て主張してる。
あれから葛粉を作れるのかしら…?
今日のオススメは 抹茶レアチーズ です☆
むっちり、濃厚❤
#貴志川#古民家#カフェ#nico
2017年09月13日
メロンロール☆
堤防の草むらに真っ赤な彼岸花の一群。
もう秋や～ん♪
オススメは メロンロール です☆
あまーい…ﾅﾝﾀﾗメロン！(品種名を忘れた…) ダーンと真ん中に巻きましたw
重すぎず軽すぎず、な純生クリームとベストマッチ☆
昨日、大変、ご好評いただいた紫芋モンブラン、今日も少しですがご用意しております(*^^*)
明日、9月14日(木)は休ませていただきますm(__)mﾎﾝﾄﾆｱｼﾀﾀﾞｹﾖ
2017年09月12日
紫芋モンブラン☆
あっめあっめふっれ降っれ、かぁさぁーんがぁー♪
末っ子、甘やかして駅まで送ってしもた…
で、紫芋のモンブラン、出来ました。
すごく色鮮やか☆
しっとりスポンジにカスタードクリーム、純生クリームと紫芋クリーム♪
紫芋らしく、あっさり、してますw
#紀の川市#古民家#カフェ#nico#ケーキ
2017年09月11日
メロンとシフォン☆
我も好う、われもこう、我もこうありたい、われもこう。
ホンマにそんな風に名付けられたのかしらん…
土手に咲いてたけど、キレ～ｲ に刈り取られてた⤵⤵
今日のメロンショートはキリッとしてますw
シンプルなバニラシフォンもいい感じ❤
#貴志川#古民家#カフェ#nico#ケーキ
2017年09月10日
キャラメルりんごのマフィン☆
知らん間に萩の花が終わってた…
いつも、お他所の萩を愛でて楽しませてもらってます(￣▽￣;)ﾍﾍ
キャラメルりんごのマフィン、焼けました☆
中はふわふわ、外はカリッと♪
オススメケーキは クリームチーズ&マスカルポーネのベイクドチーズケーキ です☆
しっっとり濃厚☆
今日も皆様のお越しをお待ちしておりますm(__)m
2017年09月09日
メロンショート☆
よく見たら、か、か、傾いてる？！
転けないうちにお召し上がりください…(゜゜;)＼(--;)ﾅﾝﾃﾞﾔﾈﾝ
今日も皆様のお越しをお待ちしております☆
今月のお休みは 14日(木)、21日(木)、22日(金)、28日(木)、ですm(__)m
2017年09月05日
Newメニュー☆
Newメニュー☆
メロンショートケーキ。
店頭には出てませんが……(-""-;)ｺﾞﾒﾝﾅｻｲ
お召し上がりいただけるオススメは ぷりんケーキ です☆
今日も皆様のお越しをお待ちしております♪
2017年09月03日
パイナップルバターケーキ☆
すっかり、秋めいておりますが、バリバリ夏着物で皆様をお迎えしております、nicoです(￣▽￣;)ｱﾂｲﾝﾔﾓﾝ
今日は パイナップルバターケーキ がオススメ☆
ほんのり温めたバターケーキにプレミアムバニラアイスを添えました
とろ～っと、とろけたアイスクリームをからめて、召し上がれ～(*´∀`)♪
#貴志川#カフェ#nico#バターケーキ#まだ夏着物うい
