nico_sweets

みかんムース　1カット　￥３５０


しとしと　冷たい雨降りです


今日のケーキは　みかんムース　です

地場産の　みかん果汁　をギュッと搾ってムースにしました☆

オレンジより優しい　酸味と甘味　をご賞味ください（＾ｕ＾）

ゆずロール　１カット　￥２５０

庭の東側の　紅葉が　もう　枝　だけになってもた・・・

ひゅるひゅる　風に吹かれて寒そうです


今日のおススメは　ゆずロール　です

ドシッともっちり生地を→しっとりふわふわ生地に改良したので、

さらに食べやすくなりました☆

生地にも真ん中の白あんクリームにもゆず入りなので、

ふわっとゆずの香が口中に広がります（＾ｕ＾）


あと、抹茶＆ホワイトチョコシフォン　もおススメです♪

では、今日も　ほっとSWEETS＆ご飯　をご用意して
（今週の　ご飯　は「チキン南蛮」です☆）

皆様のお越しをお待ちしておりまーす☆

チキン南蛮　ランチ　￥９８０


今週も　チキン　でスミマセン・・・m(__；)m

先週は　あっさり　やったんで、今週は　こってり　で(^_^;)

ジューシー国産チキン　に、有精卵の　タルタルソース　と　甘酢　を

たっっぷりかけました♪

もりもり御飯がすすみます（＾ｕ＾）

副菜は　豆腐と生姜のとろみスープ　柿＆りんごの胡桃和え　お野菜炊き合わせ　サラダ　です

地場産の　お米　と　お野菜　を使い、

丁寧に？お出汁をとって手作りしております☆

nicoの　ほっこりお昼ごはん　をご賞味にお越し下さい(#^.^#)


今日（12月5日）のケーキは　マーブルシフォン　キャラメルクリーム添え　です


ではでわ、皆様のお越しをお待ちしておりますm(__)m


そして、お知らせ→→→明日１２月６日はぉ休みです

みかんレアチーズケーキ　1カット　￥３３０

今日みたいに晴れた日は遠くの山々が　クッキリはっきり　望めて気持ちがいぃです♪

木の葉が紅葉＆黄葉し始めて　とてもキレイ



今日のケーキは　みかんレアチーズケーキ　です

地場産の　みかん　を　チーズクリームに　たっぷり閉じ込めました☆

つぶつぶ　みかん　が、ほんわか美味しいです

脱線しますが、私がまだ可愛い小学生やったころに乗った

JR北陸線　雷鳥　の車内で飲んだ　つぶつぶミカンジュース　を思い出しました☆

缶の底に　つぶつぶ　が残るんやけど、アレを必死ですすったなぁ…

どーでもいぃ話ですみませんm(__)m

クリスマスケーキのご案内が出来ましたぁ♪

今頃かいっ！！？て、言わないで、見てくださいm(__)m

せやけど、慌ててXmasロール　の写真消してしまって、ノーマルロールになってもた・・・(T_T)

お渡しする時は、Xmas　らしい可愛いロールになってますので、ご安心を・・・？！


去年は、いちごショート　と　Xmasロール　しか？！ご提案してなかったので、

今年は　大丈夫か？！作れるんカ？！ワタシ…と自問自答の結果、

4種類をご提案いたしまーす☆

ですが、作れる量はかなり少ないので

お早めにご予約をいただけると、大変うれしいです（*^_^*）


いちごショート　は、１００％純生クリームと貴志川産のいちごを隙間なく並べてサンド☆
（写真はまたまた運悪く、スカッてますけど…(；一_一)ドジドジ）

チョコケーキ　は、たっぷりクーベルチュールチョコを使って作った

これまた純生クリームのチョコクリーム　と　ガナッシュクリーム　のチョコたっぷりケーキ☆

ラズベリームース　は、nicoの愛されケーキの１つ☆ムフ

甘酸っぱい　ラズベリークリーム　の爽やかケーキ♪

Xmasロール　は、ふんわふわ抹茶スポンジに　ホワイトチョコクリーム　を巻きました☆

TOPのホワイトチョコフレークが綿雪っぽいでしょ~？


このほか、ご予算やご希望に応じてケーキをお作りします（で、出来る範囲で）ので、

お気軽に　０８０－３８５２－４１８２　へお問い合わせくださいヽ(^。^)ノ


そして、今日のケーキは　カスタードチーズケーキ　です

ホロホロでふんわりカスタード風味のチーズケーキです♪


雨が降り出して、ますます　まったぁ~り　時間が流れております

暖かい飲み物と、ほっとSWEETSで至福の時を過ごしにいらしてください(#^.^#)

お待ちしておりまーすヽ(^。^)ノ

スフレチーズケーキ　1カット　￥３３０

ケーキのご紹介が遅くなってゴメンナサイ

今日のおススメは　スフレチーズケーキ　です


スフレタイプは軽くなりがちなので、チーズをたっぷり使って、

ふんわりモコモコ　しっかりチーズ味？！のスフレチーズケーキを焼きました☆

写真は　キャラメルクリーム　を添えています

このクリームをつけて食べると、これまた　ウマウマ　です（＾ｕ＾）