2012年04月16日

募集中



珍しく、朝から草むしりやってます(@_@)

メインの中庭を後回しにしてしまいました

もーイヤになってます

草むしりメイト、急募(-_-;)

お礼は…ケーキでアカンナ…
  

Posted by 焼き菓子とコーヒーのお店 nico at 11:40Comments(4)nico日記

2012年04月15日

今日は独り言デス・・・

        

先日、久々に縫物しましたぁ♪

これは、バレエシューズ…入れ?

トゥシューズ と バレエシューズ、テーピング、サポーター?を入れるポケット付き☆

同じ教室の〇〇ちゃんが

「超かわいいシューズ入れ買ってもらってたっ!!私も欲しいっ!!」

て、娘が言うので、買わずに縫いました・・・face07タカインヤモン

自転車で片道30分、毎週メゲながら通ってるオチビチャン☆

今週もがんばりやーik_20


そして、私、今日は自治会の区民運動会に参加してました・・・

去年に引き続き、今年も役員です

運動会役員だけ、人気・・・いえ、任期がないねん!!

なので、もう10年くらい続けておられる方もいてはる( ̄△ ̄;)

私はなんのお役にも立ってませんが、ベテランの縁の下の力持ち、のおかげで

町内の子供達や…、皆さんが楽しいひと時を過ごせました(*^_^*)アリガトウ♪


さて・・・明日は見た目やわらかでキレイな黄緑色の雑草と格闘しよかな・・・(T_T)イヤヤァァァ
  

Posted by 焼き菓子とコーヒーのお店 nico at 18:36Comments(4)nico日記

2012年01月16日

夜のおやつ☆




ムショーに 酒まんじゅう が食べたくなって

夕食後に作りましたぁ

山盛り 酒まんじゅう 

想像より、固めの生地やったけど、

お酒の香りと風味がたまらんです

あー…今日も食べ過ぎ

…一人で完食してないっすよ
  

Posted by 焼き菓子とコーヒーのお店 nico at 22:06Comments(2)nico日記

2012年01月02日

あけまして おめでとうございます☆





あけまして おめでとうございますm(__)m

旧年中は皆様にご愛顧いただき、

2年目を迎えることが出来ました☆

ホンマにありがとうございます(*^人^*)

本年もより一層 精進して参りますので

どぅかよろしくお願いいたしますm(__)m
  

Posted by 焼き菓子とコーヒーのお店 nico at 00:19Comments(10)nico日記

2011年12月31日

吊り橋ぃ



ばよんばよん 揺れる吊
り橋

娘はスタスタ渡ります

竜神温泉へつかりに行ってきまーす♪
  

Posted by 焼き菓子とコーヒーのお店 nico at 12:23Comments(6)nico日記

2011年12月30日

あんこロール☆




家事の合間に炊いた あんこ を

生クリームに混ぜて

抹茶生地で巻きました

今日はこれを持って

お餅つきの手伝いに実家へ来てます

年々、つく量が減って

今年は 1.5升×6臼 例年より4臼も減った

嫁に来た頃は姑さんと祖母と旦那でついてたけど、

いつの間にか私と旦那で餅ついてます

祖母、今年で92歳

今日も元気に恒例行事ができて良かったです  

Posted by 焼き菓子とコーヒーのお店 nico at 19:13Comments(4)nico日記

2011年11月27日

こんばんわ☆



ケーキバイキングの期間中は毎日お出ししていた 

アノ ケーキ(ほとんどの方がおかわりしてはりました!) が

焼きあがりました^m^

5日連続、焼き続けたのに、懲りずに明日もお出しします(笑)

答えは明日、UPしまーす☆



さて、nico周年記念?ありがとうイベント ケーキバイキング も

足りひんかったらどーしよicon10かと毎日

ハラハラドキドキいたしましたが、欠品することなく、無事に終了いたしましたm(__)m

ご来店くださった皆様、ホンマにありがとうございました( ̄人 ̄)

また、ブログにもUPしてくださった皆様、ありがとうございました(*^_^*)

この5日間はケーキ作るのに必死のパッチで…死語…?

自身のブログUPが精いっぱいで、訪問できず、

申し訳ありませんでした・・・


明日からまた、まった~~り nicoに戻りますので、

アノ人気NO.1ケーキなどつつきながら

至福の時を過ごしにいらして下さいね(#^.^#)


これからも nico をご愛顧いただけますよう よろしくお願いいたしますm(__)m


追記ですicon10申し訳ありませんが、

明日のランチは休みますik_75
  

Posted by 焼き菓子とコーヒーのお店 nico at 23:57Comments(6)nico日記

2011年10月18日

こんにちワ♪



本日はぉ休みですik_75


今日は コーヒー のお話を少々・・・聞いてくださる?

私、コーヒーが好きで、行く先々で 焙煎珈琲 を見ると

買って来ては様々なコーヒーを楽しんでおります♪

個人的には 酸味の少ない?弱い? 豆 が好きぃik_94

nicoでお出ししている コーヒー もほとんど酸味のない深入りコーヒーです

コレ、「酸味がなくて、冷めても変に酸っぱくならへんヤツ」と

メチャクチャな注文を焙煎師さん?にお願いして、

ブレンドと焙煎してもらった 豆 です

ケーキと共に飲むにはちょうど良いのですが、

単品だと、ちと、濃いぃ・・・

(私は濃いコーヒーが好きやから、単品でもブレンドを飲んでますがface02


なので、中煎りで単品でも飲みやすい ヴァテマラ という コーヒー もお出しするようにしました☆

どちらも 薫り高く nicoのお菓子との相性もバッチリicon12

お話に夢中になって冷めてしまっても、ギョエik_84

思うような酸っぱさもない コーヒー です☆

秋のやわらかな日差しの下、nicoのお座敷で のんびり お茶タイム を

楽しみにお越しくださいねヽ(^。^)ノ

明日も美味しいお菓子を作って、皆様をお待ちしております☆

あと、お願いなのですが、明日19日水曜日はランチのご予約をいただいておりますので、

「私もっ!」と言うてくれはる方はご一報くださいicon10

ご面倒をおかけしますが、よろしくお願いいたしますm(__)m
  

Posted by 焼き菓子とコーヒーのお店 nico at 10:14Comments(0)nico日記

2011年10月11日

せんと~♪


   
        昨日、久しぶりに「銭湯」につかりました♨

         広々とした浴槽はやっぱ、気分が良いです♪

   この銭湯もそうですが、関西の銭湯は「〇〇温泉」て屋号が多いんですよね

        温泉ちゃうねんけど、「温泉」て屋号やねんik_84

          和歌山の銭湯は「〇〇湯」かな・・・?

   ちょっと、調べてみたら、「〇〇湯」より「〇〇温泉」の方が響きがよく、

         アピールしやすかったから、らしい(^_^;)

      私、面倒くさがりやから、シャワーでいぃ派なんよね・・・

     でも、たまーーには500円足らずで ゆったり できる銭湯もGoodですik_94

     そして、脱衣場にある古めかしい「ナニか」を見たり使ったりも楽しみ^m^       

         この銭湯には「お釜型ドライヤー」があるねん
           
     20円で「温風・冷風ビミョウな冷風」 が1分くらい続いて、ロン毛も十分乾くスグレもの☆

         「あんま機」に「釣鐘」みたいなん付いてて 

        そん中が ぶあぁ~っと温風が舞って髪の毛を乾かす・・・

         言葉では形容できません・・・スミマセンface07

         次回、写メ撮らせてもらえたら撮ってきます(^_^;)

     デカくて邪魔になりそうやけど、この「ドライヤー」密かに欲しい(笑)  
        

Posted by 焼き菓子とコーヒーのお店 nico at 10:44Comments(2)nico日記

2011年10月10日

こんにちわ☆



            栗の渋皮煮 今年は3キロ炊きました

             たった3キロ、されど3キロ・・・

     もっと沢山 作りたいけれど、時間配分ヘタな私には ムリぃ(;一_一)

        甘くて むっちり おっきな 地場産の栗icon12
    
      時間をかけて コトコト 煮込むと、それはもーンまい 栗 が出来るのです(笑)
      
        12日には 渋皮煮 を使ったケーキもお出ししようかな(^◇^)

    
     多数、お問い合わせいただいてる 和栗ロール も12日に販売しまーす

          ぜひ、nicoへお立ち寄りくださいネ♪

 ゴメンナサイ 今日も明日もぉ休みですm(__)m  

Posted by 焼き菓子とコーヒーのお店 nico at 10:20Comments(6)nico日記

2011年10月01日

☆ぶらんち☆



              なんか、ピンボケ・・・

      今日はぉ休みなので、子供らとおそーいモーニング&ランチ(^_^;)

   食パンにマーガリン塗って、刻んだキャベツ、半熟ゆで卵、塩&黒コショウ

         そして・・・マヨネーズ ちゅるりら~♪

   トースターで チン! すれば はふはふ ぅんまい たまごトースト に☆

 
      さて、涼しいし、たまってる 家事 でもしようかね・・・・・・

         んでから、娘のお稽古の送迎・・・・icon15

       ぉ休みは あっっ!?face08ちゅう間に過ぎていく・・・  

Posted by 焼き菓子とコーヒーのお店 nico at 12:18Comments(2)nico日記

2011年09月21日

こんにちわぁ



今日は運動会の振り替え休日で、学校が休みなので、

娘たちと公園へ行く予定でしたが、

台風のために断念icon15

「ひま ヒマ ひまぁぁぁ!」てicon08icon08

どーもならんわい(-"-)

気を取り直して作った カルボナーラ ☆

あるはずのベーコンがなくて・・・

かわりに うす揚げ ^m^

オリーブオイルとにんにく でカリカリに焼いたら

意外に美味しかった♪

さて、娘らはDVD観てるし、

今のうちに明日のランチの仕込みしよぉicon12

  

Posted by 焼き菓子とコーヒーのお店 nico at 13:28Comments(0)nico日記

2011年09月18日

晴れた!















今日は運動会

晴れてよかったぁ

娘らの希望するものを入れたら

茶色い弁当になってもた  

Posted by 焼き菓子とコーヒーのお店 nico at 09:45Comments(2)nico日記

2011年09月14日

こんにちわぁぁぁ♪



こないだ、里芋ドリア をつくりましたぁ♪

私は 里芋 好きなんやけど、子供らは嫌がるんよねぇ(-"-)

でも、グラタン、ドリア、シチューに入ってる芋は食べるから入れたった☆

野菜も ライスペーパー(生春巻き)に巻いたら 

水菜 生ニンジン ブロッコリースプラウト も食べてた(^m^)

器に盛ってるだけやと絶対食べへんのに・・・

スイートチリ なんか無いから、ポン酢でいただきました(^_^;)


時々、ムショーに ドリア とか グラタンを食べたくなりますicon28

ちなみにコレは・・・

フライパンにバターを溶かし、玉ねぎ→ニンジン→海老を炒め、

(この間に 里芋 をレンジでチン!)

しんなりしたら混ぜながら 小麦粉 わさわさ 投入、

焦げる前?!に生クリーム(好きなだけ) ドバー、

牛乳か豆乳も ドバー くつくつ トロミがでるまで煮ます

トロミ具合は・・・・・・例えにくいですが・・・

ご飯にソースが行き渡るような…たらたら~かな(^_^;)

味つけは 塩コショウ、コンソメ(ちょっと茶色くなります)か 鶏ガラスープ

など、具と合いそうな調味料 ぱらぱら なんか物足りない時は 白みそ ちょっと入れます☆

(豆乳で作った場合の豆乳臭さも白みそで気にならなくなります)

で、出来たのが写真のドリア♪

生クリーム入れ過ぎて 濃厚でした(>▽<)

やっぱ、なんでも適量があるねface07

子供ら「おいしかったぁ♪」て食後もなんともないのに、

私だけ胸焼けやったよ(;一_一)

ふんだ(`^´)

生クリームではなくて、牛乳だけでも美味しく出来ると思いますので、

食べたくなった方は作ってみてくださ~い☆

でわ、また・・・・・・


明日、9月15日は 煮込みハンバーグランチ も

ご用意して皆様のお越しを御待ちしておりますヽ(^。^)ノ






  

Posted by 焼き菓子とコーヒーのお店 nico at 09:44Comments(4)nico日記

2011年09月13日

オハヨウゴザイマス



昨夜はキレイなお月さまが夜空を照らしていましたねぇicon12

月明りに照らされた瓦屋根が白く光って、積雪してるように見えました(^_^;)

お月さまの写真は撮れなかったので、

萩 と・・・・葉っぱ(ススキちゃうよねぇ・・・?)と

月見饅頭 の写真ですicon10

月見だんご をつくりかけてんけど、

上新粉をレンジで チン! したら…焦げた(;一_一)

で、ダンゴはあきらめて、饅頭にしました☆

なんか分らんけど、黄色いねんicon10

しかも、蒸器の蓋を開けたら、しゅんっ て しぼんだ(;一_一)

あきらかに、失敗face09

でも、子供らと美味しく食べられたから よし! と しました♪

萩 も夕方にご近所さん(たぶん・・)がわざわざ届けてくださいましたm(__)m

私的には面識がないように思われてんけど、満面の笑みでめっちゃ汗かいて

持って来てくれはって、感激でお名前を伺い忘れた(T_T)ドジドジ・・・


お月さまを愛でながら、すべての物事に感謝かんしゃカンシャ( ̄人 ̄)

同じお月さまを愛でているすべての人が幸せでありますように・・・

願わずには居られない昨今ですm(__)m


nicoは 今日も明日もぉ休みですik_75

ゴメンナサイ(>_<)  

Posted by 焼き菓子とコーヒーのお店 nico at 09:06Comments(4)nico日記

2011年09月09日

ボランティア



昨日、初めて、地域のボランティア活動に参加しました☆

「味彩弁当」は 単身で生活されている70歳以上の方の

ご家庭に1つ¥200で配布しているお弁当です。

月に2回配られるそうで、各自治会のボランティアさんが

月回りで 調理 と 配達 をしています。

私は調理をさせてもらいました☆

献立は 白身魚の竜田揚げ キャベツの甘酢和え きんぴらゴボウ   

さつま芋とインゲンの素揚げ ご飯 ピオーネ です・・・たぶん(;一_一)

毎回、栄養士さんが(1人で)予算に収まるよう献立とカロリー計算して、

必要な食材の重量も算出して注文するそうですicon10

今回は120食くらいでしたが、野菜の洗浄、カット、煮込み、盛り付け、後片付け と、

9人で13時から17時までかかりましたface08

栄養士さんや、普段はお会いする機会がない町内外の「ご婦人」と

お話もできて楽しかったik_94

ただ、ボランティアに参加してくれる「若い」人がいなくて、お困りなんやてik_85

私もパートに出てる時は 知らんぷり してたもんなぁ(~_~;)

3か月に1日だけやし、その日は前もってわかってるので、

都合は付けやすいし、登録者の中から4人やから、

毎回、調理や配達に当たるとは限らないので、

だれか、一緒にボランティア(私はお弁当作りしか登録してないけど…)

やろーーよーーー(>▽<)/\(>▽<)

だってさぁ、昨日の調理メンバー、もうすぐご自身もお弁当もらえる

年齢になる?!てな方もいてはるんやてぇicon10
(ちゅうか、ギリギリな方ばっかりやてicon10)

地域の活動に参加するって、ぶっちゃけ面倒くさいけど、

ココに住まってる以上は周りの方々の協力ナシでは

生活していけないと思うんよね…

それに、我が子たち、私の知らんとこでご近所さんに

可愛がってもろたり、面倒見てもらってるし(*^_^*)

たぶん、どこの子も同じやと思う☆

ほんじゃ、て、なんでもかんでも参加せーへんけどね(;一_一)b

自分の出来る範囲で やろかなっと、(^_^;)

あとねー、使用済みの「食用油」、紀ノ川市支所 で

回収してるんやってーーface08

しってた?!

一部のゴミ収集車が家庭の廃油を燃料に走ってるんやてface08

揚げカスは取っておかなアカンけど、ペットボトルなどに入れて

持って行ったらいぃんやて☆

まぁ・・・今度、廃油出た時に覚えてたら持っていこface07


長々と昨日の報告、読んでいただきありがとうございましたm(__)m

でゎ、また明日♪

明日は ケーキ と 9月12日、15日、16日にお出しする

ランチ をUPします☆

ので、明日も見てくださーいm(__)m




  

Posted by 焼き菓子とコーヒーのお店 nico at 15:28Comments(2)nico日記

2011年08月29日

こんな柄で…



こんなカバンを縫いましたぁ

久しぶりにミシンをカタカタ楽しかったです♪

がしかし、テキトーに裁断して

テキトーに縫い合わせたから、

細部が…なんぢゃこりゃ(*_*)やわ…

そして、携帯から投稿してるので、

思うように出来ず、読みにくくて

ごめんなさいm(__)m

  

Posted by 焼き菓子とコーヒーのお店 nico at 11:26Comments(2)nico日記

2011年08月18日

ユウゴハン☆



連日、ケーキ以外の記事でスミマセンik_85

今日の晩御飯は・・・

夏野菜の冷製パスタ 冷製かぼちゃスープ ベーコンエッグサンド です

うち、居間にエアコンが無いので、

冷たい食べ物で涼みます(^_^;)

そして、冷たいシリーズはお手軽♪

パスタはある野菜と生ハムicon12(もちろんもらいモノ)

オリーブオイルと塩コショウで和えるだけやし、

(『クレイジーソルト』みたいなんがあるとお店!?みたいな味になるよー)

かぼちゃスープはかぼちゃをレンジでチン!して

ミキサーで牛乳、塩コショウ、コンソメスープと共にガーッ!とすればOK!やもんね♪

・・・それだけやと、牛乳臭かったから、火にかけたけどface03

ビタミン摂れるし、作ってみてーik_94


そして、nico営業は8月20日土曜日からですik_85  

Posted by 焼き菓子とコーヒーのお店 nico at 19:32Comments(6)nico日記

2011年08月18日

お昼ごパン☆



我が家の お昼ごパン☆

刻んだキャベツ&ニンジンの塩もみ と 

カリカリベーコン の ごまドレ和え サンド

同じく キャベツ&ニンジン と トマトスクランブルエッグ サンド

毎日、あり合わせばっかりやーーー(@△@;)

子供ら、夏休みの間に痩せてくんちゃうかーっ!?



nicoもまだ夏休み中ですik_85

営業は8月20日土曜日からですicon10

ゴメンナサイm(__)m

  

Posted by 焼き菓子とコーヒーのお店 nico at 11:53Comments(4)nico日記

2011年08月17日

ヒャッコイもん☆



今日は薄曇りですが…やっぱり暑いですね(;一_一)

我が家の本日のおやつは 白玉icon12 です

あり合わせのフルーツと ぷよんぷよん の白玉☆

はぁぁface05食べてる間はとても幸せicon06

そーやって、めきめき 横へ成長していくんよね・・・・

  

Posted by 焼き菓子とコーヒーのお店 nico at 16:16Comments(4)nico日記